Запеканка с ветчиной и голландским соусом
Традиционный вкус прекрасно дополнит изысканный топинг

0 0
Запеканка с ветчиной и голландским соусом

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
500 гр Тесто слоеное
8 шт. Яйцо куриное
375 мл Молоко
1 чайная ложка Перец черный
1 чайная ложка Соль
25 гр Шнитт-лук мелко нарезанный
150 гр Ветчина нарезанная
2 шт. Желток яичный
1 ст. ложка Сок лимонный
0.5 чайной ложки Соль для голландского соуса
Перец кайенский по вкусу
4 ст. ложки Масло сливочное растопленное

Питательность на 100 гр.

16 гр
Белки
18 гр
Жиры
14 гр
Углеводы
360 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Даже самый простой рецепт запеканки можно обогатить изысканном соусом. Приготовьте голландский - не прогадаете!

Особенности:
  • Для перекуса
  • Завтрак

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Простой рецепт запеканки из слоеного теста с ветчиной и голландским соусом
(Всего просмотрено 168 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Нарежьте тесто, приготовьте заливку

Разогрейте духовку до 180 ° C. Разрежьте слоеное тесто на небольшие кусочки. Отложите.
В миске смешайте 8 яиц, 375 мл молока, 1 чайную ложку перца, 1 чайную ложку соли и 25 гр нарезанного шнитт-лука.

2
Готово

Залейте жидкой смесью основу из теста и ветчины

В форме из жаропрочного стекла (23x33 см) равномерно распределите кусочки теста и 150 гр нарезанной ветчины. Сверху залейте приготовленной смесью из яиц и молока и отправьте в духовку на 35 минут.

3
Готово

Приготовьте голландский соус

Взбейте в блендере 2 яичных желтка, 1 ст. ложку лимонного сока, пол чайной ложки соли и каенский перец. Добавьте 4 ст. ложки растопленного сливочного масла и еще раз взбейте.

4
Готово

Подавайте запеканку с голландским соусом

Нарежьте на порционные кусочки, подавайте с голландским соусом, украсьте шнитт-луком и наслаждайтесь!

Sury

В моей кулинарной практике всегда есть место экспериментам. Порой, даже маленький штрих от себя является той изюминкой, с которой блюдо заиграет по-новому. Кулинария - это своего рода творчество, а в творчестве без экспериментов скучно. Поэтому никогда не бойтесь проявлять фантазию, смело добавляйте свою идеальную специю. Быть может, это и станет вашим кулинарным открытием!?

Отзывы о рецептах

Средний рейтинг:
(5)
Всего отзывов:1
Sury

Вкусный и быстрый вариант запеканки. Прекрасно сочетается с голландским соусом

предыдущий
Вегетарианские наггетсы
следующий
Согревающий сырный суп с брокколи
предыдущий
Вегетарианские наггетсы
следующий
Согревающий сырный суп с брокколи

Добавить комментарий