Запеченные куриные бедрышки на подушке из батата и брюссельской капусты

Прекрасный вкусный ужин из запеченной курицы и овощей

Name: Запеченные куриные бедрышки на подушке из батата и брюссельской капусты
Yield: 2 Порций
Ingredients: Масло оливковое: 4 ст. ложки; Чеснок: 3 зуб.; Тимьян: 1 ст. ложка; Розмарин: 1 ст. ложка; Шалфей: 1 ст. ложка; Бедра куриные: 4 шт.; Соль: 0.5 чайной ложки; Перец черный: 0.5 чайной ложки; Батат: 500 гр; Капуста брюссельская: 500 гр; Лук красный: 300 гр; Бекон: 100 гр

Режим чтения

мин

0 0

Поделиться
621 Просмотров
Класс 1
40
Порций 2
Легко
200
(1)

Ингредиенты

Количество порций

	4 ст. ложки Масло оливковое
	3 зуб. Чеснок
	1 ст. ложка Тимьян свежий
	1 ст. ложка Розмарин свежий
	1 ст. ложка Шалфей свежий
	4 шт. Бедра куриные без кожи и костей
	0.5 чайной ложки Соль по вкусу
	0.5 чайной ложки Перец черный по вкусу
	500 гр Батат
	500 гр Капуста брюссельская
	300 гр Лук красный
	100 гр Бекон

Питательность на 100 гр.

10 гр

Белки

8 гр

Жиры

7 гр

Углеводы

132 ккал

Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Красивое вкусное блюдо из курицы станет украшением любого стола. Сытные аппетитные бедрышки с брюссельской капустой, красным луком, бататом и специями в духовке - просто пальчики оближешь!

Особенности:

Кухня:

Американская

Ингредиенты

4 ст. ложки Масло оливковое
3 зуб. Чеснок
1 ст. ложка Тимьян
свежий
1 ст. ложка Розмарин
свежий
1 ст. ложка Шалфей
свежий
4 шт. Бедра куриные
без кожи и костей
0.5 чайной ложки Соль
по вкусу
0.5 чайной ложки Перец черный
по вкусу
500 гр Батат
500 гр Капуста брюссельская
300 гр Лук красный
100 гр Бекон

Видео-инструкция

Рецепт полноценного ужина для двоих: курица с бататом, луком и брюссельской капустой

(Всего просмотрено 621 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1 Готово	Подготовьте куриные бедрышки Для удобства используйте пищевой пластиковый пакет либо миску. Смешайте 2 ст. ложки оливкового масла, 3 измельченных зубчика чеснока, по 1 ст. ложке измельченной свежей зелени (тимьян, розмарин, шалфей), 0.5 чайной ложки соли и черного перца. Тщательно распределите смесь по куриным бедрышкам. Поставьте мясо в маринаде для охлаждения в холодильник на 10-15 минут.
2 Готово	Подготовьте овощи и запеките блюдо Разогрейте духовку до 200°C. Возьмите противень и распределите овощную "подушку": 500 гр порезанного крупными кубиками батата, 500 гр порезанной напополам брюссельской капусты, 300 гр крупно порезанного красного лука. Полейте овощи 2 столовыми ложками оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте овощи на противне. Положите на овощную "подушку" охлажденные бедрышки в чесночном маринаде. Посыпьте сверху мелко нарезанным беконом (около 100 гр). Поставьте противень в духовку и выпекайте 30 минут.
3 Готово	Наслаждайтесь! Достаньте блюдо из духовки и подавайте к столу теплым.

Комментировать
Catsy

Catsy

Попробовав себя в разных сферах, я стала понимать – ничто мне не приносит столько удовольствия, как кулинарное творчество. Экспериментировать, искать что-то новое, создавать, пробовать, ошибаться и снова повторять, чтобы достичь того самого идеального вкуса – вот мое призвание, интерес и страсть!