Запеченная тыква с начинкой из фарша и сыра
Красивая и сочная тыква к осеннему столу

0 0
Запеченная тыква с начинкой из фарша и сыра

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
1.5 кг Тыква
2 ст. ложки Масло оливковое
1 чайная ложка Соль
75 гр Лук белый
1 зуб. Чеснок
250 гр Фарш говяжий
150 гр Фасоль красная
100 гр Помидоры в собственном соку
2 ст. ложки Паста томатная
0.5 чайной ложки Перец черный
2 чайные ложки Перец чили
0.5 чайной ложки Паприка
0.5 чайной ложки Корица
0.5 чайной ложки Тмин
120 мл Вода
250 гр Сыр сливочный
200 гр Сыр Монтерей Джек

Питательность на 100 гр.

5 гр
Белки
7 гр
Жиры
7 гр
Углеводы
107 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Яркая осенняя тыква с вкусной начинкой из говяжьего фарша, дополненного смесью специй, а также нежным сливочным сыром и сыром Монтерей Джек

Особенности:
  • Для детей
  • Низкоуглеводная
  • Ужин

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Рецепт красивой тыквы с фаршем и сырами в духовке
(Всего просмотрено 1 057 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Очистите тыкву

Разогрейте духовку до 190˚C и застелите противень пергаментной бумагой.
Отрежьте верхнюю треть тыквы. Достаньте из нее семена и мякоть.

2
Готово

Полейте тыкву маслом и отправьте в духовку

Полейте внутреннюю часть тыквы 1 столовой ложкой оливкового масла и посыпьте щепоткой соли.
Поставьте тыкву на противень и отправьте в духовку на 20 минут, чтобы она немного размягчилась.

3
Готово

Обжарьте начинку

Пока тыква запекается, разогрейте оставшуюся столовую ложку оливкового масла на большой сковороде. Добавьте 75 гр нареанного белого лука и 1 нарезанный зубчик чеснока и обжарьте до прозрачности.
Затем добавьте 250 гр говяжьего фарша и обжарьте его до коричневого цвета, 7-10 минут.
Добавьте 150 гр фасоли, 100 гр нарезанных консервированных помидоров, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 чайную ложку соли, 0.5 чайной ложки черного перца, 2 чайные ложки порошка чили, 0.5 чайной ложки паприки, 0.5 чайной ложки корицы, 0.5 чаной ложки тмина, 120 мл воды и перемешайте. Обжарьте в течение 5 минут.

4
Готово

Добавьте сыры и вылейте начинку в тыкву

Уменьшите огонь до минимума, добавьте 250 гр сливочного сыра и 100 гр сыра Монтерей Джек. Перемешайте. Снимите сковороду с огня.
Залейте начинку в тыкву.

5
Готово

Еще раз запеките тыкву и подайте ее к столу

Посыпьте начинку 100 гр сыра Монтерей Джек и поставьте начиненную тыкву в духовку на 2-4 минуты, пока сыр не станет золотисто-коричневым.
Выньте тыкву из духовки и дайте ей остыть в течение 5 минут. С помощью прихватки или кухонного полотенца осторожно переместите тыкву на блюдо для подачи.
При желании посыпьте тыкву зеленым луком и подайте с чипсами.

Marrys

Меня всегда волновал вопрос, как из обычных, простых и полезных продуктов сделать кулинарный шедевр. Собственно, это и стало первым толчком к нынешней профессиональной деятельности. И хочу вам сказать, что каждая хозяйка, при желании, может приготовить недорогое, но бесподобное блюдо. Нужно лишь правильно расставить акценты. Пряные травы и специи, фирменная заправка, баланс и красивая подача сделают свое дело!

Отзывы о рецептах

Еще нет отзывов к этому рецепту, будьте первыми
предыдущий
Супермясной рулет-сэндвич в духовке
следующий
Спагетти-сквош с фрикадельками из баклажанов
предыдущий
Супермясной рулет-сэндвич в духовке
следующий
Спагетти-сквош с фрикадельками из баклажанов

Добавить комментарий