Воздушные лепешки без муки

Тающие во рту лепешки для завтрака или ланча

Name: Воздушные лепешки без муки
Yield: 3 Порций
Ingredients: Яйцо куриное: 3 шт.; Камень винный: 1 гр; Сыр сливочный: 3 ст. ложки

Режим чтения

мин

0 0

Поделиться
1 778 Просмотров
Класс 1
45
Порций 3
Легко
150
(1)

Ингредиенты

Количество порций

	3 шт. Яйцо куриное
	1 гр Камень винный
	3 ст. ложки Сыр сливочный размягченный

Питательность на 100 гр.

10 гр

Белки

11 гр

Жиры

3 гр

Углеводы

170 ккал

Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Очень вкусные жареные лепешки без содержания муки станут прекрасным дополнением к завтраку. Сытное низкоуглеводное блюдо для всей семьи

Особенности:

Кухня:

Французская

Ингредиенты

3 шт. Яйцо куриное
1 гр Камень винный
3 ст. ложки Сыр сливочный
размягченный

Видео-инструкция

Рецепт вкусных нежных лепешек для завтрака

(Всего просмотрено 1 778 раз, 2 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1 Готово	Подготовьте яичные белки Возьмите 3 яйца и отделите желтки от белков, поместив их в разные миски. В чашу с белками добавьте щепотку винного камня и взбивайте миксером до образования устойчивых пиков.
2 Готово	Приготовьте тесто В миску с желтками добавьте 3 ст. ложки сливочного сыра или греческого йогурта. Перемешайте до однородной консистенции. Добавьте к желткам половину взбитых белков и аккуратно перемешайте. Добавьте вторую половину белков и доведите массу до однородной консистенции.
3 Готово	Испеките лепешки Разогрейте духовку до 150°C. На противень постелите пергаментную бумагу. При помощи глубокой ложки выложите тесто, распределив его на 6 равных частей толщиной 1 см. Выпекайте лепешки до образования золотистой корочки (30 минут). Остудите в течение часа.
4 Готово	Наслаждайтесь! Подайте лепешки к столу с маслом и джемом либо в качестве булочки для бургера.

Комментировать
Catsy

Catsy

Попробовав себя в разных сферах, я стала понимать – ничто мне не приносит столько удовольствия, как кулинарное творчество. Экспериментировать, искать что-то новое, создавать, пробовать, ошибаться и снова повторять, чтобы достичь того самого идеального вкуса – вот мое призвание, интерес и страсть!