Вегетарианские хот-доги с оригинальными начинками
Очень вкусные хот-доги с копченой морковью и 4 различными начинками

0 0
Вегетарианские хот-доги с оригинальными начинками

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
240 мл Бульон овощной
60 мл Уксус яблочный
2 ст. ложки Соус соевый
1 чайная ложка Сироп кленовый
0.5 чайной ложки Жидкий дым
2 чайные ложки Порошок горчичный
1 ст. ложка Паприка
0.5 чайной ложки Кориандр
0.5 чайной ложки Порошок чесночный
1 чайная ложка Перец черный
6 шт. Морковь
1 ст. ложка Масло оливковое
6 шт. Булочки для хот-дога
2 чайные ложки Соус "Релиш"
1 чайная ложка Горчица
1 чайная ложка Кетчуп
1 шт. Лук красный

Питательность на 100 гр.

6 гр
Белки
6 гр
Жиры
22 гр
Углеводы
150 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Необычные вегетарианские хот-доги - прекрасная альтернатива классическому рецепту. Отличное угощение для барбекю

Особенности:
  • Вегетарианская
  • Для вечеринки
  • Ланч

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Рецепт вкусных морковных хот-догов в четырех вариантах
(Всего просмотрено 2 521 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Приготовьте маринад

Возьмите 240 мл овощного бульона, влейте 60 мл яблочного уксуса, 2 столовые ложки соевого соуса, чайную ложку кленового сиропа, половину чайной ложки жидкого дыма, добавьте 2 чайные ложки горчичного порошка, 1 ст. ложку паприки и еще половину чайной ложки молотого кориандра, столько же чесночного порошка и чайную ложку молотого черного перца. Тщательно перемешайте маринад, залейте им 6 средних морковок (предварительно помыть), оставьте морковь мариноваться на 30 минут.

2
Готово

Приготовьте морковь

Воспользуйтесь на свой выбор одним из вариантов приготовления моркови.
1. Разогрейте духовку до 220 °C, в форму для выпечки поместите морковь вместе с маринадом, накройте фольгой, запекайте 40 минут. Снимите фольгу, отправьте морковь в духовку еще на 25 минут. Она должна стать мягкой.
2. Возьмите гриль, налейте немного оливкового масла, обжаривайте морковь по 2 минуты с каждой стороны, периодически поливая маринадом.

3
Готово

Сделайте хот-доги с различными начинками

Предлагаем 4 варианта начинки:
1. Классический рецепт. Добавьте к булочке и морковке на свой вкус соус релиш, желтую горчицу, кетчуп, нарезанный кубиками красный лук.
2. Чили. Добавьте к булочке и моркови вегетарианский чили, натертый сыр чеддер, мелко порезанную свежую кинзу.
3. Лук и перец. Добавьте к булочке и моркови карамелизированный лук, зеленый перец, свежую петрушку.
4. Юго-западный хот-дог. Добавьте к булочке и моркови черную фасоль, кукурузу, свежую кинзу, соус сальса.

Catsy

Попробовав себя в разных сферах, я стала понимать – ничто мне не приносит столько удовольствия, как кулинарное творчество. Экспериментировать, искать что-то новое, создавать, пробовать, ошибаться и снова повторять, чтобы достичь того самого идеального вкуса – вот мое призвание, интерес и страсть!

Отзывы о рецептах

Еще нет отзывов к этому рецепту, будьте первыми
предыдущий
Вегетарианский слоеный пирог с овощами и сыром
следующий
Хрустящие запеченные куриные палочки
предыдущий
Вегетарианский слоеный пирог с овощами и сыром
следующий
Хрустящие запеченные куриные палочки

Добавить комментарий