Сытная итальянская запеканка на завтрак
Вкусное начало активного дня

0 0
Сытная итальянская запеканка на завтрак

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
450 гр Мука
3 чайные ложки Соль
5 ст. ложек Масло оливковое
300 мл Вода
2 ст. ложки Масло рапсовое
2 шт. Лук белый
4 шт. Перец болгарский
1 чайная ложка Орегано
6 шт. Картофель отварите и нарежьте кубиками
0.25 чайной ложки Паприка
10 шт. Бекон полоски
100 гр Сыр чеддер острый
450 гр Шпинат
10 шт. Колбаски итальянские
12 шт. Яйцо куриное
10 шт. Сосиски маленькие, мясные

Питательность на 100 гр.

15 гр
Белки
20 гр
Жиры
11 гр
Углеводы
315 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Мясные колбаски, пикантный картофель, сыр чеддер, бекон, яйца и шпинат под золотистой коркой для плотного завтрака!

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Рецепт итальянской запеканки с сыром, беконом и колбасками
(Всего просмотрено 259 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Приготовьте тесто

В большой миске смешайте 450 гр муки и 1 чайную ложку соли. Добавьте 5 ст. ложек оливкового масла и тщательно перемешайте. Текстура должна выглядеть как грубая кукурузная мука.
Добавьте 300 мл воды комнатной температуры и месите до тех пор, пока тесто не получит форму однородного шара. При необходимости добавьте больше муки. Оберните тесто пищевой пленкой или влажным полотенцем. Оставьте на 10 минут.

2
Готово

Обжарьте перец с луком

В большой сковороде нагрейте 1 ст. ложку распсового масла на среднем огне. Добавьте 2 больших нарезанных луковицы и 4 больших нарезанных болгарских перца. Посыпьте овощи 1 чайной ложкой соли и 1 чайной ложкой орегано. Готовьте около 10 минут, пока овощи не станут мягкими. Выньте из сковороды и отложите в сторону.

3
Готово

Обжарьте картофель

Нагрейте 1 ст. ложку рапсового масла на среднем огне. Добавьте 6 отваренных картофелин. Приправьте 1 чайной ложкой соли, 0.25 чайной ложки перца и 1 чайной ложкой паприки. Картофель будет готов, когда бока картофеля станут слегка хрустящими, примерно через 5 минут.

4
Готово

Раскатайте тесто и выложите картофель

Разогрейте духовку до 220 ° C.
Смажьте блюдо для выпечки с диаметром в 25 см 1 чайной ложкой оливкового масла.
Достаньте тесто из холодильника и перенесите на посыпанную мукой поверхность. Раскатайте тесто скалкой до толщины около 3 мм.
Перенесите тесто в форму для выпечки, прижмите края. При этом тесто должно немного свисать по бокам, чтобы оно смогло покрыть верх.
Выложите слой из приготовленного картофеля.

5
Готово

Заполните тесто начинкой и поставьте в духовку

Далее выложите 10 полосок бекона, 100 гр измельченного сыра чеддер, 450 гр шпината, 10 маленьких мясных колбасок, обжаренный лук и перец, скрэмбл из 12 яиц и 10 приготовленных итальянских колбасок. Заверните пирог свисающим тестом.
Поставьте в духовку на 40 минут или до тех пор, пока верх не станет золотисто-коричневым. Достаньте пирог-запеканку и дайте остыть в течение 30 минут.

6
Готово

Подайте блюдо

Переверните тимпано на разделочную доску и дайте остыть в течение 10 минут перед нарезкой.

Marrys

Меня всегда волновал вопрос, как из обычных, простых и полезных продуктов сделать кулинарный шедевр. Собственно, это и стало первым толчком к нынешней профессиональной деятельности. И хочу вам сказать, что каждая хозяйка, при желании, может приготовить недорогое, но бесподобное блюдо. Нужно лишь правильно расставить акценты. Пряные травы и специи, фирменная заправка, баланс и красивая подача сделают свое дело!

Отзывы о рецептах

Еще нет отзывов к этому рецепту, будьте первыми
предыдущий
Шоколадное суфле со взбитыми сливками
следующий
Мягкие яблочные маффины под лимонной глазурью
предыдущий
Шоколадное суфле со взбитыми сливками
следующий
Мягкие яблочные маффины под лимонной глазурью

Добавить комментарий