Сырные шарики из макарон
Нежные сырные шарики во фритюре для перекуса

0 0
Сырные шарики из макарон

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
340 гр Шарики сырные
60 гр Масло сливочное
120 мл Молоко
200 гр Сыр чеддер натёртый
200 гр Сыр твердый моцарелла натёртый
220 гр Сыр сливочный
450 гр Макароны приготовленные
190 гр Мука
3 шт. Яйцо куриное взбитые
Масло для жарки для фритюра
Соль по вкусу

Питательность на 100 гр.

10 гр
Белки
16 гр
Жиры
28 гр
Углеводы
305 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Закуска лёгкого приготовления из макарон с сыром во фритюре, которая понравится детям и подойдёт для компании в качестве дополнения к основным блюдам

Особенности:
  • Вегетарианская
  • Для вечеринки
  • Для детей
  • Для перекуса

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Сырные макароны во фритюре из сырных шариков
(Всего просмотрено 1 856 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Измельчите сырные шарики

Измельчите 340 гр сырных шариков в мелкий порошок и отложите в сторону.

2
Готово

Растопите и взбейте ингредиенты

В кастрюлю на среднем огне добавьте 60 гр сливочного масла. Как только масло растает, добавьте 120 мл молока, 200 гр сыра чеддер, 200 гр сыра моцарелла и 225 гр сливочного сыра. Взбивайте до тех пор, пока весь сыр не растает и сырный соус не станет густой.

3
Готово

Покройте макароны сыром и охладите

Вылейте сырный соус поверх приготовленных 455 гр макарон, помешивая, чтобы обеспечить полное их покрытие сыром. Накройте пленкой и охлаждайте макароны с сырным покрытием в течение не менее 2 часов, чтобы они полностью остыли, а сырный соус связал макароны вместе.

4
Готово

Сформируйте шарики и покройте их панировкой

Возьмите охлажденные сырные макароны и сформируйте из них 2.5 см шарики. Обваляйте шарики в муке, затем во взбитых яйцах, прежде чем окончательно покрыть их порошком из сырных шариков.

5
Готово

Обжарьте шарики в масле

Нагрейте масло до 180˚C и обжаривайте сформированные шарики около 2 минут, пока они снаружи не станут хрустящими. После обжаривания переместите шарики на решетку для слива. Слегка посыпьте солью перед подачей на стол. Наслаждайтесь!

Маргарита

Ещё с раннего детства кулинария в моей жизни играла не последнюю роль. Культура питания, правила сервировки, этикет за столом - всё это я чётко себе уяснила и, при случае, могла «разложить по полочкам». Поэтому сегодня для меня искусство кулинарии – это не только вкус и идеальные пропорции, но и эстетика, оптимальное сочетание и, конечно же, любовь к своему делу.

Отзывы о рецептах

Средний рейтинг:
(5)
Всего отзывов:1
Маргарита

Очень легко готовится. Макаронно-сырное наполнение тянется при отламывании и тает во рту. Как закуска, просто замечательно!

предыдущий
Блинчики с корицей
следующий
Жареное клубничное мороженое
предыдущий
Блинчики с корицей
следующий
Жареное клубничное мороженое

Добавить комментарий