Слоеные трубочки с клубничным наполнителем
Оригинальные слойки с натуральной клубничной начинкой

0 0
Слоеные трубочки с клубничным наполнителем

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
300 гр Клубника
500 гр Сыр сливочный
100 гр Пудра сахарная
50 мл Молоко
1 шт. Яйцо куриное
1 ст. ложка Вода
300 гр Тесто слоеное
2 ст ложки Пудра сахарная для посыпки
50 мл Сироп шоколадный необязательно

Питательность на 100 гр.

4 гр
Белки
13 гр
Жиры
23 гр
Углеводы
220 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Нежнейшие слоеные трубочки с клубнично-сливочным наполнителем. Подаются под сахарной пудрой и шоколадным сиропом

Особенности:
  • Вегетарианская
  • Для вечеринки
  • Для детей
  • Сладости

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Рецепт нежных слоеных трубочек со сливочным сыром и клубникой
(Всего просмотрено 203 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Сделайте наполнитель

В кухонном комбайне или блендере сделайте пюре из 300 гр клубники.
Процедите клубничное пюре через сито в среднюю миску и охладите в течение 15 минут.
В отдельной большой миске взбейте 500 гр сливочного сыра со 100 гр сахарной пудры ручным миксером. Влейте 50 мл молока, взбейте, затем добавьте клубничное пюре и снова перемешайте.

2
Готово

Сделайте трубочки из фольги и нарежьте тесто на полоски

В маленькой миске взбейте 1 большое яйцо и 1 ст. ложку воды.
Разогрейте духовку до 200˚C и сверните фольгу в 4 трубочки.
На разделочной доске раскатайте 300 гр слоеного теста, формируя квадрат 30х30 см. Разрежьте слоеное тесто на полоски шириной 4 см.

3
Готово

Сформируйте и запеките трубочки

Оберните 2 полоски теста вокруг трубки из фольги. Чтобы соединить полоски, смажьте концы яйцом и осторожно прижмите их друг к другу. Повторите с оставшимися полосками теста и фольгой.
Расположите трубки из фольги по краям сковороды, формы для выпекания или противня так, чтобы тесто не касалось поверхности. Смажьте спирали из теста яйцом.
Выпекайте трубочки в течение 25 минут, до золотистого цвета.

4
Готово

Добавьте наполнитель и подайте десерт к столу

Остудите трубочки до комнатной температуры в течение 5 минут. Аккуратно удалите фольгу, переложите тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой, и запекайте еще 5 минут. Остудите трубочки до комнатной температуры.
Заполните кондитерский мешок или пакет на молнии приготовленным наполнителем. Заполните сливочной начинкой полую часть трубочки.
Посыпьте десерт 2 ст. ложками сахарной пудры и полейте 50 мл шоколадного сиропа.

Marrys

Меня всегда волновал вопрос, как из обычных, простых и полезных продуктов сделать кулинарный шедевр. Собственно, это и стало первым толчком к нынешней профессиональной деятельности. И хочу вам сказать, что каждая хозяйка, при желании, может приготовить недорогое, но бесподобное блюдо. Нужно лишь правильно расставить акценты. Пряные травы и специи, фирменная заправка, баланс и красивая подача сделают свое дело!

Отзывы о рецептах

Еще нет отзывов к этому рецепту, будьте первыми
предыдущий
Рыбные палочки с соусом из авокадо
следующий
Праздничное печенье под цветной глазурью
предыдущий
Рыбные палочки с соусом из авокадо
следующий
Праздничное печенье под цветной глазурью

Добавить комментарий