Скрэмбл из тофу с болгарским перцем и луком

Несложное и вкусное блюдо для вегетарианцев

Name: Скрэмбл из тофу с болгарским перцем и луком
Yield: 4 Порций
Ingredients: Тофу: 450 гр; Перец болгарский: 1 шт.; Лук белый: 0.5 шт.; Масло растительное: 2 чайные ложки; Соль: 0.5 чайной ложки; Перец черный: 0.5 чайной ложки; Порошок луковый: 0.5 чайной ложки; Порошок чесночный: 0.5 чайной ложки; Куркума: 0.25 чайной ложки; Сок лимонный: 1 ст. ложка

Режим чтения

мин

0 0

Поделиться
1 733 Просмотров
Класс 0
30
Порций 4
Легко
130
(1)

Ингредиенты

Количество порций

	450 гр Тофу
	1 шт. Перец болгарский
	0.5 шт. Лук белый
	2 чайные ложки Масло растительное
	0.5 чайной ложки Соль
	0.5 чайной ложки Перец черный молотый
	0.5 чайной ложки Порошок луковый
	0.5 чайной ложки Порошок чесночный
	0.25 чайной ложки Куркума
	1 ст. ложка Сок лимонный

Питательность на 100 гр.

6 гр

Белки

4 гр

Жиры

3 гр

Углеводы

74 ккал

Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Простое в приготовлении блюдо не содержит молочных продуктов, а значит, станет отличным вариантом для настоящего вегана

Особенности:

Кухня:

Китайская

Ингредиенты

450 гр Тофу
1 шт. Перец болгарский
0.5 шт. Лук белый
2 чайные ложки Масло растительное
0.5 чайной ложки Соль
0.5 чайной ложки Перец черный
молотый
0.5 чайной ложки Порошок луковый
0.5 чайной ложки Порошок чесночный
0.25 чайной ложки Куркума
1 ст. ложка Сок лимонный

Видео-инструкция

Рецепт жаренного тофу с болгарским перцем и луком

(Всего просмотрено 1 733 раз, 2 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1 Готово	Подготовьте тофу Достаньте 450 гр тофу из упаковки, оберните бумажным полотенцем и положите на тарелку. Сверху придавите еще одной тарелкой и поместите в микроволновку на 3-5 минут. Разверните тофу и нарежьте кубиками. Поместите тофу в миску и разомните вилкой.
2 Готово	Подготовьте овощи Один болгарский перец очистите от сердцевины и нарежьте соломкой. Половину луковицы нарежьте кубиками.
3 Готово	Обжарьте все ингредиенты На сковороду влейте 2 чайные ложки растительного масла, прогрейте на среднем огне. Затем в разогретое масло положите перец и лук, обжарьте до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Добавьте тофу, потушите до испарения лишней жидкости.
4 Готово	Добавьте специи и лимонный сок В смесь на сковороде добавьте по пол чайной ложки соли, перца, лукового и чесночного порошка. Туда же четверть чайной ложки куркумы, тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. Влейте одну столовую ложку лимонного сока и снова перемешайте. Снимите сковороду с огня.
5 Готово	Наслаждайтесь! Переложите блюдо в порционную тарелку. При желании посыпьте сверху свежей рубленной зеленью.