Шоколадные пирожные-бомбочки
Пирожные из шоколадного теста с трюфельной начинкой

0 0
Шоколадные пирожные-бомбочки

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
220 гр Мука
0.5 чайной ложки Соль
0.5 чайной ложки Разрыхлитель
80 мл Масло растительное
50 гр Масло сливочное растопленное
150 гр Сахар
50 гр Какао-порошок
1 шт. Яйцо куриное большое
2 чайные ложки Ваниль экстракт
10 шт. Трюфель шоколадный из молочного шоколада
2 ст. ложки Пудра сахарная для присыпки

Питательность на 100 гр.

6 гр
Белки
27 гр
Жиры
53 гр
Углеводы
480 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Пирожные-бомбочки лучше всего подавать тёплыми или горячими. Этот изысканный десерт, словно из дорогой кондитерской, но гораздо полезнее. А готовится быстро и без хлопот!

Особенности:
  • Вегетарианская
  • Для вечеринки
  • Для детей
  • Сладости

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Пирожные из шоколадного теста с трюфельной начинкой
(Всего просмотрено 635 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Смешайте часть ингредиентов для теста

Разогрейте духовку до 190 C. Покройте противень пергаментной бумагой. В миске средней величины взбейте 220 гр муки и по 0.5 чайной ложки соли и разрыхлителя. В другой большой миске смешайте 80 мл растительного масла, 50 гр растопленного сливочного масла, 150 гр сахара и 50 гр какао-порошка и взбейте.

2
Готово

Сделайте тесто

Добавьте 1 куриное яйцо и 2 чайные ложки экстракта ванили и перемешайте, пока ингредиенты не смешаются с остальными. Добавьте смесь муки и тщательно перемешайте шпателем.

3
Готово

Сформируйте бомбочки и выпекайте

Раскатайте тесто в 5-сантиметровые шарики. Вдавите каждый из 10 шоколадных трюфелей в каждый шарик теста и оберните тесто вокруг трюфеля, чтобы не оставалось просветов. Выложите получившиеся 10 бомбочек на покрытый пергаментной бумагой противень. Выпекайте 10 минут, пока тесто не станет слегка твердым на ощупь.

4
Готово

Посыпьте пудрой и подавайте

Выньте пирожные из духовки. Посыпьте 2 ст. ложками сахарной пудры. Можно хранить в герметичном контейнере до 5 дней. Разогрейте в микроволновой печи в течение 20 секунд перед едой. Наслаждайтесь!

Маргарита

Ещё с раннего детства кулинария в моей жизни играла не последнюю роль. Культура питания, правила сервировки, этикет за столом - всё это я чётко себе уяснила и, при случае, могла «разложить по полочкам». Поэтому сегодня для меня искусство кулинарии – это не только вкус и идеальные пропорции, но и эстетика, оптимальное сочетание и, конечно же, любовь к своему делу.

Отзывы о рецептах

Средний рейтинг:
(5)
Всего отзывов:1
Маргарита

Сочетание весьма твёрдого теста с тающей горячей шоколадной начинкой - это что-то невероятное! Дети в восторге. Подходит как для вечеринки, так и для обычного семейного ужина.

предыдущий
Шведский шоколадный торт
следующий
Лёгкий картофельный карри
предыдущий
Шведский шоколадный торт
следующий
Лёгкий картофельный карри

Добавить комментарий