Румяные рисовые корзиночки с курочкой в соусе Терияки
Вкуснейшее восточное блюдо в оригинальном исполнении

0 1
Румяные рисовые корзиночки с курочкой в соусе Терияки

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
700 гр Рис
150 гр Лук белый
100 гр Морковь
100 гр Лук-порей
2 чайные ложки Имбирь молотый
3 зуб. Чеснок
1.5 чайной ложки Соль
1 ст. ложка Уксус рисовый
150 мл Соус соевый
1 ст. ложка Масло оливковое
1 кг Филе куриное
110 гр Мёд
1 ст. ложка Кунжут
1 ст. ложка Крахмал кукурузный
1 шт. Лайм сок

Питательность на 100 гр.

12 гр
Белки
2 гр
Жиры
32 гр
Углеводы
165 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Сочная курочка в кисло-сладком соусе, поданная в рисовых корзиночках, будет отменным украшением как праздничного, так и будничного семейного стола

Особенности:
  • Для вечеринки
  • Для особого случая
  • Ланч
  • Ужин

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Рецепт вкусного японского блюда: курица в соусе Терияки в рисовых корзиночках
(Всего просмотрено 217 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Приготовьте рисовый фарш

Отварите 700 гр риса. В глубокой миске смешайте готовый рис, 150 гр измельченного лука, 100 гр нарезанной кубиками моркови, 100 гр нарезанного лука порея. Добавьте чайную ложку имбиря, 1 измельченный зубчик чеснока, чайную ложку соли, 1 ст. ложку рисового уксуса, 3 ст. ложки соевого соуса и 2 крупных яйца. Тщательно перемешайте.

2
Готово

Испеките корзиночки

Разогрейте духовку до 200 °C. Возьмите форму для выпекания корзинок, смажьте спреем или маслом. Сформируйте корзиночки из рисового фарша, плотно прижимая его по бокам, сделав углубление посередине. Поставьте форму в духовку на 35 минут. Готовые рисовые корзиночки должны легко выниматься, их края должны подрумяниться.

3
Готово

Приготовьте курицу

Разогрейте на среднем огне глубокую сковороду, влейте столовую ложку оливкового масла, выложите нарезанное порционными кусочками куриное филе (около килограмма), посолите (щепотка). Обжаривайте курицу 3-4 минуты, мясо должно подрумяниться.
Добавьте к мясу 2 измельченных зубчика чеснока, чайную ложку имбиря, перемешайте. Добавьте 120 мл соевого соуса, 110 гр меда (треть чашки), столовую ложку семян кунжута и столько же кукурузного крахмала, влейте сок 1 лайма. Тщательно перемешайте. Готовьте соус до загустения (4-5 минут), часто помешивая.

4
Готово

Наслаждайтесь!

Наполните рисовые корзиночки курицей в соусе, украсьте зеленью и подайте к столу в теплом виде.

Catsy

Попробовав себя в разных сферах, я стала понимать – ничто мне не приносит столько удовольствия, как кулинарное творчество. Экспериментировать, искать что-то новое, создавать, пробовать, ошибаться и снова повторять, чтобы достичь того самого идеального вкуса – вот мое призвание, интерес и страсть!

Отзывы о рецептах

Еще нет отзывов к этому рецепту, будьте первыми
предыдущий
Аппетитные шарики-чизкейки во фритюре
следующий
Японская тэмпура из креветок и овощей
предыдущий
Аппетитные шарики-чизкейки во фритюре
следующий
Японская тэмпура из креветок и овощей

Добавить комментарий