Ригатони с мясной начинкой во фритюре
Невероятно аппетитная паста с вкусной начинкой

0 0
Ригатони с мясной начинкой во фритюре

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
2 чайные ложки Соль
500 гр Ригатони
1 ст. ложка Масло оливковое
500 гр Фарш говяжий
0.5 чайной ложки Перец черный
1 чайная ложка Орегано
1 чайная ложка Петрушка сушеная
0.5 шт. Лук белый нарезанный кубиками
2 зуб. Чеснок нарезанного
100 гр Сыр моцарелла
2 л Масло растительное
150 гр Мука
2 шт. Яйцо куриное
150 гр Сухари панировочные

Питательность на 100 гр.

12 гр
Белки
13 гр
Жиры
21 гр
Углеводы
250 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Румяные ригатони с золотистой корочкой, начиненные говяжьим фаршем со специями и сыром моцарелла

Особенности:
  • Для вечеринки
  • Для детей
  • Для особого случая
  • Ланч

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
(Всего просмотрено 46 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Сварите ригатони

Доведите до кипения большую кастрюлю с водой, приправленной чайной ложкой соли, а затем добавьте 500 гр ригатони.
Перемешайте и варить пасту около 5 минут.
Слейте воду и пересыпьте ригатони в большую миску. Добавьте 1 ст. ложку оливкового масла и тщательно перемешайте.

2
Готово

Смешайте фарш с приправами и сыром

В большой миске перемешайте 500 гр говяжьего фарша, чайную ложку соли, 0.5 чайной ложки черного перца, 1 чайную ложку орегано, 1 чайную ложку петрушки, половину нарезанной кубиками луковицы, 2 нарезанных зубчика чеснока и 100 гр моцареллы.

3
Готово

Начините и заморозьте ригатони

Выложите фарш в пакет с замком zip-lock, закройте его и отрежьте угол.
Начините ригатони фаршем, выложите пасту на противень и заморозьте в течение 30 минут.

4
Готово

Покройте ригатони панировкой и обжарьте их во фритюре

Нагрейте 2 л растительного масла в большой кастрюле, пока оно не достигнет температуры 180 ° C.
Поместите 150 гр муки, 2 больших взбитых яйца и 150 гр панировочных сухарей в 3 отдельные миски.
Возьмите ригатони и обваляйте их в муке, стряхните излишки и окуните в яйцо вилкой. Наконец, обваляйте ригатони в панировочных сухарях.
Обжаривайте ригатони по 4 штуки за раз до золотистого цвета, около 4 минут.
Выложите пасту на решетку или на бумажные полотенца.

5
Готово

Подайте блюдо

При желании посыпьте ригатони свежей петрушкой и пармезаном и подавать с соусом маринара.

Marrys

Меня всегда волновал вопрос, как из обычных, простых и полезных продуктов сделать кулинарный шедевр. Собственно, это и стало первым толчком к нынешней профессиональной деятельности. И хочу вам сказать, что каждая хозяйка, при желании, может приготовить недорогое, но бесподобное блюдо. Нужно лишь правильно расставить акценты. Пряные травы и специи, фирменная заправка, баланс и красивая подача сделают свое дело!

Отзывы о рецептах

Еще нет отзывов к этому рецепту, будьте первыми
предыдущий
Хрустящие рисовые котлетки с курицей и овощами
следующий
Хрустящие картофельные шарики с мясной начинкой в духовке
предыдущий
Хрустящие рисовые котлетки с курицей и овощами
следующий
Хрустящие картофельные шарики с мясной начинкой в духовке

Добавить комментарий