Праздничный трехслойный чизкейк Тирамису
Изумительный кофейно-сливочный итальянский десерт

0 0
Праздничный трехслойный чизкейк Тирамису

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
20 шт. Печенье савоярди больших
240 мл Кофе охлажденный
455 гр Сыр сливочный
455 гр Сыр маскарпоне
1 ст. ложка Ваниль экстракт
240 мл Молоко подогретое
100 гр Сахар
4 чайные ложки Желатин
2 ст. ложки Какао-порошок

Питательность на 100 гр.

6 гр
Белки
17 гр
Жиры
17 гр
Углеводы
250 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Тирамису - легендарный итальянский десерт, который никого не оставит равнодушным. Очень вкусный праздничный чизкейк

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Рецепт вкуснейшего чизкейка Тирамису со сливочно-кофейным вкусом
(Всего просмотрено 699 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Приготовьте коржи

Приготовьте чашку черного кофе, остудите. Застелите пергаментной бумагой 2 круглые формы. Возьмите 20 штук печенья савоярди (крупного размера), окуная каждый кусочек в кофе, сложите их равномерным слоем в обе формы, чтобы получились два коржа. Заморозьте формы с печеньем.

2
Готово

Смешайте сыры

Возьмите глубокую миску, добавьте 455 гр сливочного сыра и 455 гр сыра маскарпоне, влейте 1 ст. ложку экстракта ванили. Тщательно перемешайте сырную массу.

3
Готово

Приготовьте первый слой чизкейка

В отдельной емкости смешайте 240 мл теплого молока, 100 гр сахара, 4 чайные ложки желатина. Тщательно перемешивайте ингредиенты, пока желатин не растворится. Возьмите сито и влейте через него молочную смесь в миску с сырной массой. Взбейте венчиком.
Возьмите форму для выпечки со съемным дном. Влейти и распределите 1 чашку (примерно 300 гр) сырно-молочный крем. Охлаждайте около 2 часов в холодильнике, пока слой полностью не загустеет.

4
Готово

Приготовьте все слои чизкейка

Достаньте из холодильника готовый слой крема, положите на него 1 замороженный корж из печенья. Сверху коржа вылейте еще одну чашку жидкого крема. Вновь поставьте форму в холодильник на 2 часа. Повторите то же самое со вторым коржом и оставшейся частью крема. Охлаждайте чизкейк еще 2 часа (либо до готовности) в холодильнике.

5
Готово

Угощайтесь!

Достаньте из холодильника форму, снимите боковую часть. Притрусите чизкейк сверху какао-порошком (2-3 ст. ложки). Подайте Тирамису к столу и наслаждайтесь необыкновенным вкусом этого нежного десерта!

Catsy

Попробовав себя в разных сферах, я стала понимать – ничто мне не приносит столько удовольствия, как кулинарное творчество. Экспериментировать, искать что-то новое, создавать, пробовать, ошибаться и снова повторять, чтобы достичь того самого идеального вкуса – вот мое призвание, интерес и страсть!

Отзывы о рецептах

Средний рейтинг:
(5)
Всего отзывов:1
Catsy

Великолепный десерт! Очень вкусный, подойдет и для праздника, и по настроению.

предыдущий
Оригинальные мини-чизкейки
следующий
Скрэмбл из тофу с болгарским перцем и луком
предыдущий
Оригинальные мини-чизкейки
следующий
Скрэмбл из тофу с болгарским перцем и луком

Добавить комментарий