Праздничное печенье под цветной глазурью
Новогодний десерт на скорую руку

0 0
Праздничное печенье под цветной глазурью

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
400 гр Мука
2 чайные ложки Разрыхлитель
0.5 чайной ложки Соль
16 ст. ложек Масло сливочное
200 гр Сахар
1 шт. Яйцо куриное
1 ст. ложка Ваниль экстракт
350 гр Пудра сахарная
0.25 чайной ложки Ваниль экстракт
4 ст. ложки Вода
2 ст. ложки Порошок безе
5 шт. Краситель пищевой зеленый, красный, коричневый, синий, желтый

Питательность на 100 гр.

4 гр
Белки
30 гр
Жиры
50 гр
Углеводы
470 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Нарядное печенье с яркой глазурью к самому уютному празднику в году!

Особенности:
  • Вегетарианская
  • Для вечеринки
  • Для детей
  • Для особого случая
  • Сладости

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
(Всего просмотрено 62 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Сделайте тесто

Разогрейте духовку до 180˚C. Покройте противень пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте 400 гр муки, 2 чайные ложки разрыхлителя и 0.5 чайной ложки соли. Перемешайте вилкой.
В отдельной большой миске взбейте 16 ст. ложек сливочного масла и 200 гр сахара с помощью миксера в течение 3-5 минут, пока смесь не станет пышной. Добавьте 1 большое яйцо и 1 ст. ложку экстракта ванили. Взбейте.
Добавьте мучную смесь и перемешайте миксером, а затем руками, пока тесто не соберется в клубок.

2
Готово

Вырежьте и запеките печенье

Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность. Слегка посыпьте мукой тесто и раскатайте до толщины около 0.5 см. Используйте формы для печенья на ваш вкус, чтобы вырезать печенье. Выложите печенье на подготовленный противень.
Выпекайте десерт в течение 8-10 минут, пока края слегка не подрумянятся. Полностью остудите печенье.

3
Готово

Приготовьте глазурь

В средней миске смешайте 2 ст. ложки порошка безе с 350 гр сахарной пудры. Взбейте венчиком. Добавьте 0.25 чайной ложки экстракта ванили и 4-6 столовых ложек воды (в зависимости от того, насколько жидкую вы хотели бы получить глазурь). Взбейте до однородной консистенции.
Разделите глазурь на более мелкие порции (мы использовали 5 порций) и добавьте любой желаемый пищевой краситель. Сразу перелейте окрашенную глазурь в кондитерские мешочки, либо накройте пленкой. Оставлять глазурь без пленки нельзя, иначе она застынет. Если это все же произойдет, разведите ее водой и перемешайте.

4
Готово

Украсьте и подайте печенье

Украсьте печенье на свой вкус и дайте ему полностью высохнуть, по крайней мере, 3-4 часа или в течение ночи.

Marrys

Меня всегда волновал вопрос, как из обычных, простых и полезных продуктов сделать кулинарный шедевр. Собственно, это и стало первым толчком к нынешней профессиональной деятельности. И хочу вам сказать, что каждая хозяйка, при желании, может приготовить недорогое, но бесподобное блюдо. Нужно лишь правильно расставить акценты. Пряные травы и специи, фирменная заправка, баланс и красивая подача сделают свое дело!

Отзывы о рецептах

Еще нет отзывов к этому рецепту, будьте первыми
предыдущий
Слоеные трубочки с клубничным наполнителем
следующий
Рождественское маковое печенье с малиновым вареньем
предыдущий
Слоеные трубочки с клубничным наполнителем
следующий
Рождественское маковое печенье с малиновым вареньем

Добавить комментарий