Пирог фахита с пастой
Острый овощной пирог с макаронами и сыром по-мексикански

0 0
Пирог фахита с пастой

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
1 шт. Перец желтый очищенный от зёрен, нарезанный ломтиками
1 шт. Перец зеленый очищенный от зёрен, нарезанный ломтиками
1 шт. Перец красный очищенный от зёрен, нарезанный ломтиками
185 гр Грибы нарезанные ломтиками
1 шт. Лук белый средней величины, нарезанный кубиками
1 ст. ложка Чили порошок
1 ст. ложка Паприка
1 ст. ложка Порошок чесночный
1 ст. ложка Тмин
1 чайная ложка Соль
1 чайная ложка Перец черный
3 ст. ложки Масло оливковое
400 гр Макароны пенне
350 гр Сметана
300 гр Сыр Пеппер Джек натёртый
Петрушка свежая, измельчённая, для подачи

Питательность на 100 гр.

8 гр
Белки
9 гр
Жиры
19 гр
Углеводы
186 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Для тех, кому надоели сладкие пироги и кому хочется чего-то остренького! Данный пирог представляет собой пасту с запечёнными овощами под сыром. Просто в приготовлении и ярко во вкусе. Вам понравится!

Особенности:
  • Вегетарианская
  • Для особого случая
  • Ланч
  • Ужин

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Острый овощной пирог с макаронами и сыром по-мексикански
(Всего просмотрено 153 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Выложите овощи и смешайте приправы

Разогрейте духовку до 200°C. В антипригарную форму для запекания поместите по 1 жёлтому, зелёному и красному, нарезанному ломтиками, болгарскому перцу, 185 гр нарезанных ломтиками грибов и 1 нарезанный кубиками лук. В небольшой миске смешайте по 1 ст. ложке порошка Чили, паприки, чесночного порошка и тмина и по 1 чайной ложке соли и перца.

2
Готово

Запеките овощи и сварите макароны

Полейте овощи 3 ст. ложками оливкового масла, посыпьте половиной смеси из специй и хорошо перемешайте. Выпекайте около 30 минут, периодически помешивая. В большой кастрюле с кипящей водой сварите 400 гр макарон пенне в соответствии с инструкциями на упаковке. Готовность макарон проверьте вилкой. Слейте воду с кастрюли с макаронами, оставив около 240 мл воды для приготовления следующих ингредиентов.

3
Готово

Смешайте макароны с овощами и специями

Верните макароны в кастрюлю и смешайте с запечёнными овощами. Добавьте оставшуюся половину смеси из специй, оставленные 240 мл воды, 350 гр сметаны и перемешайте.

4
Готово

Запеките овощи с макаронами и сыром

Переложите пасту в форму для запекания овощей и равномерно распределите её. Посыпьте сверху 300 гр натёртого сыра Пеппер Джек. Выпекайте около 15 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета.
Дайте блюду остыть в течении 5 минут, затем подавайте.

5
Готово

Разрежьте, украсьте и подавайте

Для подачи разрежьте пирог на кусочки и украсьте свежей измельчённой петрушкой. Наслаждайтесь!

Маргарита

Ещё с раннего детства кулинария в моей жизни играла не последнюю роль. Культура питания, правила сервировки, этикет за столом - всё это я чётко себе уяснила и, при случае, могла «разложить по полочкам». Поэтому сегодня для меня искусство кулинарии – это не только вкус и идеальные пропорции, но и эстетика, оптимальное сочетание и, конечно же, любовь к своему делу.

Отзывы о рецептах

Еще нет отзывов к этому рецепту, будьте первыми
предыдущий
Куриное филе, помидоры черри и цуккини под сыром в духовке
следующий
Картофельные шарики с куриными бедрами и медово-горчичным соусом
предыдущий
Куриное филе, помидоры черри и цуккини под сыром в духовке
следующий
Картофельные шарики с куриными бедрами и медово-горчичным соусом

Добавить комментарий