Паста с итальянскими колбасками и перцем
Вкуснейшая паста с колбасками всего за час

0 0
Паста с итальянскими колбасками и перцем

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
450 гр Макароны фарфалле или любые короткие макароны
1 ст. ложка Масло оливковое
3 шт. Колбаски итальянские горячие
3 шт. Колбаски итальянские сладкие
1 шт. Перец болгарский красный, крупный, нарезанный кубиками
1 шт. Перец болгарский зелёный, крупный, нарезанный кубиками
1 шт. Перец болгарский желтый, крупный, нарезанный кубиками
0.5 шт. Лук белый нарезанный ломтиками
2 зуб. Чеснок нарезанные ломтиками
800 гр Помидор консервированные, нарезанные кубиками
1 чайная ложка Орегано
1 чайная ложка Соль
1 чайная ложка Перец черный
Сыр пармезан натёртый

Питательность на 100 гр.

5 гр
Белки
2 гр
Жиры
20 гр
Углеводы
120 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Горячее основное блюдо для обеденного стола всего за час: макароны в сочной овощной гамме с пряными итальянскими колбасками и со специями. Отличный и простой рецепт для начинающих

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Паста под пармезаном с итальянскими колбасками и болгарским перцем

 

(Всего просмотрено 913 раз, 2 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Сварите макароны

Доведите большую кастрюлю воды до кипения, добавьте большое количество соли и высыпьте туда 455 гр макарон фарфалле. Варите их на 2 минуты меньше, чем указано в инструкции по упаковке. Процедите макароны и отложите в сторону. Перемешайте с небольшим количеством масла, чтобы предотвратить слипание.

2
Готово

Обжарьте в масле колбаски и нарежьте их

В той же кастрюле нагрейте 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте 3 шт. горячих и 3 шт. сладких итальянских колбасок, работая партиями по мере необходимости, до полного обжаривания со всех сторон. Выньте сосиски из кастрюли, нарежьте 2-сантиметровыми кольцами и отложите в сторону.

3
Готово

Обжарьте овощи

Обжаривайте вместе предварительно нарезанные ломтиками 1 красный, 1 зелёный и 1 жёлтый крупные болгарские перцы, половинку лука и 2 зубчика чеснока в течение 2 минут.

4
Готово

Стушите овощи и колбаски с добавлением специй

Добавьте 795 гр консервированных помидоров, по 1 чайной ложке орегано, соли и молотого черного перца, и кольца колбасок в кастрюлю. Тушите около 10 минут.

5
Готово

Добавьте макароны и сварите до состояния "al dente"

Добавьте макароны обратно в кастрюлю и аккуратно перемешайте, пока все ингредиенты не будут покрыты овощным соусом. Продолжайте варить до тех пор, пока паста не станет "al dente".

6
Готово

Подавайте с пармезаном

Выложите пасту в миску. Подавайте с натёртым пармезаном. Наслаждайтесь!

Маргарита

Ещё с раннего детства кулинария в моей жизни играла не последнюю роль. Культура питания, правила сервировки, этикет за столом - всё это я чётко себе уяснила и, при случае, могла «разложить по полочкам». Поэтому сегодня для меня искусство кулинарии – это не только вкус и идеальные пропорции, но и эстетика, оптимальное сочетание и, конечно же, любовь к своему делу.

Отзывы о рецептах

Средний рейтинг:
(5)
Всего отзывов:1
Маргарита

Очень простой и быстрый рецепт! Можно приготовить на несколько раз, блюдо не теряет своего вкуса. Великолепное сочетание продуктов и способа их приготовления!

предыдущий
Мексиканские буррито: заготовки для здорового завтрака
следующий
Пирамидки из луковых колец с фрикадельками
предыдущий
Мексиканские буррито: заготовки для здорового завтрака
следующий
Пирамидки из луковых колец с фрикадельками

Добавить комментарий