Нежный сливочный сырный суп с брокколи в хлебном горшочке
Ароматный суп со сливочным вкусом в хрустящей булочке

0 0
Нежный сливочный сырный суп с брокколи в хлебном горшочке

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
2 шт. Брокколи
60 гр Масло сливочное
1 шт. Лук белый
30 гр Мука
250 мл Молоко
250 мл Сливки
470 мл Бульон овощной
50 гр Морковь
2 чайные ложки Соль
1 чайная ложка Перец черный
1/ чайной ложки Орех мускатный
200 гр Сыр чеддер

Питательность на 100 гр.

4 гр
Белки
7 гр
Жиры
5 гр
Углеводы
96 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Суп в хлебе - это оригинальный способ красиво и аппетитно подать первое блюдо. В этом рецепте гармонично сочетаются сыр, брокколи и немного специй. Прекрасный обед для всей семьи

Особенности:
  • Без глютена
  • Вегетарианская
  • Диетическая
  • Для детей
  • Ланч

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Рецепт вкусного сливочного супа с Чеддером и брокколи в хлебном горшочке
(Всего просмотрено 1 263 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Подготовьте брокколи и лук

Возьмите 2 головки брокколи, обрежьте стебли, мелко нарежьте соцветия.
Нарежьте кубиками 1 небольшую луковицу. Растопите в сковороде 60 гр сливочного масла, спассеруйте лук до прозрачности, добавьте 30 грамм муки, доведите до кипения, постоянно помешивая. Томите на минимальном огне 10 минут.

2
Готово

Добавьте часть ингредиентов

В сковороду с луком и мукой влейте 250 мл молока и 250 мл сливок, либо воспользуйтесь готовой смесью "half & half" (500 мл). Также влейте 470 мл овощного бульона. Добавьте брокколи, потертую на терке морковь, перемешайте.

3
Готово

Добавьте сыр

Добавьте соль, черный перец и мускатный орех. Тщательно перемешайте, накройте суп крышкой и варите на минимальном огне 10-15 минут. Натрите на терке 200 грамм сыра Чеддер, добавьте в суп. Тщательно перемешивайте, пока сыр полностью не расплавится. Суп должен приобрести однородную консистенцию.

4
Готово

Наслаждайтесь!

Горячий сырный суп разлейте в заранее подготовленные булочки и подайте к столу.

Catsy

Попробовав себя в разных сферах, я стала понимать – ничто мне не приносит столько удовольствия, как кулинарное творчество. Экспериментировать, искать что-то новое, создавать, пробовать, ошибаться и снова повторять, чтобы достичь того самого идеального вкуса – вот мое призвание, интерес и страсть!

Отзывы о рецептах

Еще нет отзывов к этому рецепту, будьте первыми
предыдущий
Яблочный пирог на основе тостового хлеба
следующий
Оригинальная ветчина под медово-горчичным соусом
предыдущий
Яблочный пирог на основе тостового хлеба
следующий
Оригинальная ветчина под медово-горчичным соусом

Добавить комментарий