Необычная закуска: хрустящие треугольники с картофельной начинкой
Оригинальная идея для вечеринки или киномарафона

0 0
Необычная закуска: хрустящие треугольники с картофельной начинкой

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
1 шт. Картофель красный, нарежьте кубиками
3 зуб. Чеснок
3 чайные ложки Соль
1.5 ст. ложки Масло сливочное
6 ст. ложек Сметана
4 ст. ложки Сыр пармезан натрите
0.5 шт. Лук-шалот тонко нарезанный
0.5 чайной ложки Перец черный по вкусу
1 чайная ложка Тимьян сушенный
12 шт. Тесто листовое для вонтонов
500 мл Масло растительное для фритюра
50 мл Сметана для подачи

Питательность на 100 гр.

7 гр
Белки
18 гр
Жиры
17 гр
Углеводы
257 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Заменить привычные чипсы или чебуреки легко - попробуйте удивить близких этой симпатичной и вкусной закуской. Что особенно приятно - блюдо подойдет даже вегетарианцам!

Особенности:
  • Вегетарианская
  • Для вечеринки
  • Для детей

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Рецепт вкусных хрустящих вонтонов с картофелем
(Всего просмотрено 179 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Сделайте небольшую порцию пюре

В небольшую кастрюлю добавьте 1 нарезанный картофель, 3 зуб. чеснока, и 1 чайную ложку соли, залейте ингредиенты водой. Доведите до кипения на высокой температуре до тех пор, пока картофель не станет нежным. Слейте картофель и чеснок в дуршлаг и отправьте в миску.
Используя вилку, превратите картофель в пюре.

2
Готово

Дополните картофельное пюре маслом, сыром, солью и обжарьте лук

Добавьте в картофель 0.5 столовой ложки сливочного масла, 6 ст. ложек сметаны, 4 ст. ложки натертого пармезана и 2 чайных ложки соли в картофель и перемешайте.
На среднем огне обжарьте половинку лука-шалот, добавив 1 ст. ложку подсолнечного масла, щепотку соли и черного перца по вкусу.

3
Готово

Добавьте лук в картофельную смесь и сформируйте треугольники

Как только лук-шалот станет золотисто-коричневым, добавьте 1 чайную ложку тимьяна и удалите его с огня. Введите луковую смесь в миску с картофелем и перемешайте.
Поместите 1 ст. ложку картофельной смеси в центр конвертика вонтона. Смочите кончик пальца и смочите им края обертки, складывая ее пополам по диагонали, нажимая на обе стороны. Повторите действия для остальных вонтонов и оставшейся картофельной смеси.

4
Готово

Обжарьте вонтоны и подайте блюдо

В большой сковородке разогрейте масло до 180˚. Обжарьте вонтоны небольшими партиями до золотистого цвета. Подайте блюдо со сметаной.

Marrys

Меня всегда волновал вопрос, как из обычных, простых и полезных продуктов сделать кулинарный шедевр. Собственно, это и стало первым толчком к нынешней профессиональной деятельности. И хочу вам сказать, что каждая хозяйка, при желании, может приготовить недорогое, но бесподобное блюдо. Нужно лишь правильно расставить акценты. Пряные травы и специи, фирменная заправка, баланс и красивая подача сделают свое дело!

Отзывы о рецептах

Средний рейтинг:
(5)
Всего отзывов:1
Marrys

Отличный вариант вкусной закуски. Но будьте осторожны - блюдо очень калорийно, поэтому старайтесь баловать себя им лишь изредка.

предыдущий
Цыпленок терияки с рисовой лапшой
следующий
Банановые половинки на завтрак
предыдущий
Цыпленок терияки с рисовой лапшой
следующий
Банановые половинки на завтрак

Добавить комментарий