Мягкие брауни с жидким шоколадом внутри

Десерт для истинных шоколадоголиков

Name: Мягкие брауни с жидким шоколадом внутри
Yield: 9 Порций
Ingredients: Шоколад: 200 гр; Масло сливочное: 170 гр; Сахар: 250 гр; Яйцо куриное: 2 шт.; Ваниль экстракт: 2 чайных ложки; Мука: 95 гр; Какао-порошок: 30 гр; Соль: 1 чайная ложка

Режим чтения

мин

8 1

Поделиться
154 923 Просмотров
Класс 51
40
Порций 9
Средне
180
(1)

Ингредиенты

Количество порций

	200 гр Шоколад черный
	170 гр Масло сливочное
	250 гр Сахар
	2 шт. Яйцо куриное
	2 чайных ложки Ваниль экстракт
	95 гр Мука
	30 гр Какао-порошок
	1 чайная ложка Соль

Питательность на 100 гр.

3 гр

Белки

13 гр

Жиры

26 гр

Углеводы

190 ккал

Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Невероятно простой и уж очень "шоколадный" рецепт брауни порадует тех, кто ищет самые вкусные и быстрые в приготовлении десерты

Особенности:

Кухня:

Французская

Ингредиенты

200 гр Шоколад
черный
170 гр Масло сливочное
250 гр Сахар
2 шт. Яйцо куриное
2 чайных ложки Ваниль экстракт
95 гр Мука
30 гр Какао-порошок
1 чайная ложка Соль

Видео-инструкция

Простой рецепт брауни с жидким шоколадом внутри

(Всего просмотрено 154 923 раз, 124 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1 Готово	Подготовьте жидкие ингредиенты Разогрейте духовку до 180 ° C. Нарежьте шоколад (200 гр) на кусочки. Растопите половину. В отдельной миске взбейте венчиком масло (170 гр) с сахаром (250 гр). Добавьте 2 яйца, 2 чайных ложки ванильного экстракта и еще раз взбейте в течение 1-2 минут, пока смесь не станет воздушной и светлой.
2 Готово	Смешайте сухие и жидкие ингредиенты Добавьте в смесь растопленный шоколад. Убедитесь, что шоколад не слишком горячий, иначе яйца могут свернуться. Просейте в смесь муку (95 гр), какао-порошок (30 гр) и 1 чайную ложку соли. Аккуратно в одном направлении перемешайте сухие и жидкие ингредиенты, чтобы брауни получилось нежным и воздушным.
3 Готово	Добавьте в тесто кусочки шоколада и испеките брауни Добавьте в тесто кусочки оставшегося шоколада, еще раз перемешайте и переложите в квадратную форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. Выпекайте в течение 20-25 минут, в зависимости от того, какую текстуру вы хотите получить в итоге. Готовое брауни полностью охладите.
4 Готово	Подайте десерт с кофе или прохладным молоком Нарежьте брауни на порционные кусочки. Подавайте с чашечкой ароматного кофе или прохладным молоком и наслаждайтесь любимым лакомством!

Комментировать
Sury

Sury

В моей кулинарной практике всегда есть место экспериментам. Порой, даже маленький штрих от себя является той изюминкой, с которой блюдо заиграет по-новому. Кулинария - это своего рода творчество, а в творчестве без экспериментов скучно. Поэтому никогда не бойтесь проявлять фантазию, смело добавляйте свою идеальную специю. Быть может, это и станет вашим кулинарным открытием!?