Мини-кексы с ароматным кремом из лайма и сгущенного молока
Рассыпчатые кексы с вкусной молочно-лимонной начинкой

0 0
Мини-кексы с ароматным кремом из лайма и сгущенного молока

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
5 чайных ложек Цедра лайма
120 мл Сок лайма
4 шт. Желток яичный
400 гр Молоко сгущенное
11 шт. Крекер грэхема
3 ст. ложки Сахар
5 ст. ложек Масло сливочное несоленое, растопленное
180 мл Сливки 40% жирности
120 гр Пудра сахарная

Питательность на 100 гр.

6 гр
Белки
17.5 гр
Жиры
46 гр
Углеводы
310 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Простые в приготовлении, но очень вкусные и сочные кексы из крекеров с ароматом лайма - великолепный десерт на любой случай. Понравится и детям, и взрослым

Особенности:
  • Вегетарианская
  • Для вечеринки
  • Для детей
  • Для перекуса
  • Сладости

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Рецепт вкусных кексов с начинкой из сгущенного молока с ароматом лайма
(Всего просмотрено 119 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Приготовьте начинку

Взбейте в глубокой миске 4 яичных желтка и 4 чайные ложки измельченной цедры лайма. Добавьте 120 мл сока лайма и банку сгущенного молока (примерно 400 гр).

2
Готово

Приготовьте основание

Нагрейте духовку до 163°C. Возьмите 11 крупных крекеров, предпочтительно Грэхема, и тщательно растолките до консистенции мелкой крошки. Добавьте 3 ст. ложки сахара и 5 ст. ложек растопленного сливочного масла (без соли). Тщательно перемешайте тесто.
Выложите тесто в формочки для кексов, утрамбовав каждую порцию и сделав внутри выемку. Выпекайте коржи до образования золотистой корочки (8 минут), достаньте из духовки и остудите в течение 15 минут.

3
Готово

Добавьте начинку

В каждый кекс залейте начинку и выпекайте еще 15-17 минут. Достаньте кексы из духовки и охладите. Затем положите их в холодильник на 2-3 часа.

4
Готово

Наслаждайтесь!

Подготовьте украшение: 180 мл жирных густых сливок смешайте со 120 гр сахарной пудры, взбивайте до образования устойчивых пиков, добавьте чайную ложку измельченной цедры лайма или лимона, вновь взбейте.
Украсьте кексы взбитыми сливками и подавайте к столу!

Catsy

Попробовав себя в разных сферах, я стала понимать – ничто мне не приносит столько удовольствия, как кулинарное творчество. Экспериментировать, искать что-то новое, создавать, пробовать, ошибаться и снова повторять, чтобы достичь того самого идеального вкуса – вот мое призвание, интерес и страсть!

Отзывы о рецептах

Средний рейтинг:
(5)
Всего отзывов:1
Catsy

Такой несложный рецепт и такой вкусный результат! Очень хорошее сочетание - легкая кислинка лайма и сладость сгущенного молока.

предыдущий
Запеченная овсянка с клюквой
следующий
Вегетарианский суп-пюре из черной фасоли по-мексикански
предыдущий
Запеченная овсянка с клюквой
следующий
Вегетарианский суп-пюре из черной фасоли по-мексикански

Добавить комментарий