Мини-чизкейки с начинкой крем-брюле
Маленькие чизкейки с нежным кремом с хрустящей карамельной верхушкой

0 0
Мини-чизкейки с начинкой крем-брюле

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
200 гр Печенье
100 гр Масло сливочное растопленное
400 гр Сыр сливочный
50 гр Сметана
150 гр Сахар
3 шт. Яйцо куриное
1 чайная ложка Ваниль экстракт
1 чайная ложка Сахар для верхушки

Питательность на 100 гр.

9 гр
Белки
19 гр
Жиры
30 гр
Углеводы
316 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Любите такие лакомства, как чизкейк и крем-брюле? В данном рецепте есть возможность объединить эти два чуда сладкой кулинарии в один неповторимый и новый десерт! Готовится очень легко, радует своим изумительным внешним видом, оригинальной подачей и нежным сладким вкусом

Особенности:
  • Вегетарианская
  • Для вечеринки
  • Для особого случая
  • Сладости

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Маленькие чизкейки с нежным кремом с хрустящей карамельной верхушкой
(Всего просмотрено 84 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Сделайте тесто из печенья и запеките

Разогрейте духовку до 180°C. Измельчите 200 гр печенья в полиэтиленовом мешке с помощью скалки, пока оно не превратится в мелкие крошки. В качестве альтернативы вы можете использовать кухонный комбайн. Высыпьте крошки в миску и смешайте со 100 гр растопленного сливочного масла. Поровну распределите печенье по смазанному противню с формочками для кексов. Каждая формочка должна быть наполнена на четверть. Выпекайте 10 минут.

2
Готово

Сделайте начинку и распределите по формочкам

Взбейте 400 гр сливочного сыра с 50 гр сметаны. В миску добавьте 150 гр сахара, 3 яйца и 1 чайную ложку ванильного экстракта и взбейте всё вместе до однородной массы. Извлеките формочки из духовки и покройте каждую основу из печенья начинкой.

3
Готово

Испеките, сформируйте сахарные верхушки и подавайте

Выпекайте чизкейки 18 минут и затем дайте остыть. Рассыпьте и равномерно распределите на поверхности по 1 чайной ложке сахара на каждый чизкейк. Используя горелку осторожно расплавляйте сахар круговыми движениями до появления пузырей и карамели. Оставьте остывать на 2 минуты, чтобы сахар затвердел,а затем подавайте. Наслаждайтесь!

Маргарита

Ещё с раннего детства кулинария в моей жизни играла не последнюю роль. Культура питания, правила сервировки, этикет за столом - всё это я чётко себе уяснила и, при случае, могла «разложить по полочкам». Поэтому сегодня для меня искусство кулинарии – это не только вкус и идеальные пропорции, но и эстетика, оптимальное сочетание и, конечно же, любовь к своему делу.

Отзывы о рецептах

Еще нет отзывов к этому рецепту, будьте первыми
предыдущий
Крем-брюле с печеньем
следующий
Соленый манки брэд с сыром бри в духовке
предыдущий
Крем-брюле с печеньем
следующий
Соленый манки брэд с сыром бри в духовке

Добавить комментарий