Лава-кейки с мексиканским сгущенным молоком дульсе де лече
Вкусные и сладкие пирожные на десерт

0 0
Лава-кейки с мексиканским сгущенным молоком дульсе де лече

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
100 гр Масло сливочное топленое
2 шт. Желток яичный
2 шт. Яйцо куриное целые
30 гр Мука
500 гр Молоко сгущенное вареное дульсе де лече (испанский аналог)

Питательность на 100 гр.

8
Белки
19
Жиры
39
Углеводы
350 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Десерт, родом из Испании, Португалии и Латинской Америки, – не самое обыденное блюдо для наших краев. Удивите гостей необычными лава-кейками или побалуйте домашних – им обязательно понравится

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Рецепт вкусных лавовых кейков из дульсе де лече
(Всего просмотрено 631 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Смешайте ингредиенты

В миске среднего размера смешайте вареное сгущенное молоко (дульсе де лече) и растопленное масло.
В другой миске смешайте 2 яичных желтка и 2 целых яйца, введите смесь вареного сгущенного молока и топленого масла. Добавьте в 32 гр муки и тщательно перемешайте тесто, оно должно стать равномерным и без комочков.

2
Готово

Запеките десерт

Смажьте формочки для выпекания маслом и мукой, стряхните лишнюю муку. Залейте тесто в каждую формочку, оставляя около 6 мм от верхнего края.
Выпекайте пирожные в духовке, нагретой до 220˚C в течение 12-14 минут. Кейки должны стать золотисто-коричневыми, но шевелиться посередине. Чем больше вы запекаете, тем меньше будет расплавлена серединка, что будет заметно при нарезании.

3
Готово

Подайте блюдо

Отделите края пирожного от формочки при помощи ножа, и переверните формочку на тарелку. Подайте блюдо.

Marrys

Меня всегда волновал вопрос, как из обычных, простых и полезных продуктов сделать кулинарный шедевр. Собственно, это и стало первым толчком к нынешней профессиональной деятельности. И хочу вам сказать, что каждая хозяйка, при желании, может приготовить недорогое, но бесподобное блюдо. Нужно лишь правильно расставить акценты. Пряные травы и специи, фирменная заправка, баланс и красивая подача сделают свое дело!

Отзывы о рецептах

Средний рейтинг:
(5)
Всего отзывов:1
Marrys

Лава-кейки готовятся очень легко, и просто тают во рту. Рекомендую!

предыдущий
Яркий и нежный неаполитанский рулет
следующий
Факоризо с карамелизированным луком
предыдущий
Яркий и нежный неаполитанский рулет
следующий
Факоризо с карамелизированным луком

Добавить комментарий