Курица в соусе «Терияки» с овощами

Name: Курица в соусе «Терияки» с овощами
Yield: 1 Порций
Ingredients: Соус соевый: 1 ст. ложка; Сироп кленовый: 1 чайная ложка; Чеснок: 1 зуб.; Имбирь: 0,25 чайной ложки; Крахмал кукурузный: 0,25 чайной ложки; Перец черный: 0,25 чайной ложки; Брокколи: 150 гр; Капуста цветная: 300 гр; Грудка куриная: 1 шт.; Соль: 0,25 чайной ложки; Перец черный: 0,25 чайной ложки; Масло оливковое: 1 ст. ложка; Лук зеленый: 0,25 стакана; Лук зеленый: 1 ст. ложка; Капуста красная: 2/3 чашки; Морковь: 1 шт.; Кунжут: 1 чайная ложка

Режим чтения

мин

0 0

Поделиться
1 014 Просмотров
Класс 1
20
Порций 1
Средне
200
(1)

Ингредиенты

Количество порций

	1 ст. ложка Соус соевый
	1 чайная ложка Сироп кленовый
	1 зуб. Чеснок измельченный
	0,25 чайной ложки Имбирь измельченный
	0,25 чайной ложки Крахмал кукурузный
	0,25 чайной ложки Перец черный для соуса "Терияки"
	150 гр Брокколи
	300 гр Капуста цветная
	1 шт. Грудка куриная порезанная на кусочки
	0,25 чайной ложки Соль
	0,25 чайной ложки Перец черный для курицы
	1 ст. ложка Масло оливковое
	0,25 стакана Лук зеленый
	1 ст. ложка Лук зеленый для подачи
	2/3 чашки Капуста красная нарезанная
	1 шт. Морковь нарезанная кубиками
	1 чайная ложка Кунжут поджаренный

Питательность на 100 гр.

17 гр

Белки

10 гр

Жиры

14 гр

Углеводы

204

Ккал

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Изысканное сбалансированное блюдо с богатым вкусом. Идеально подойдёт не только в качестве составляющей здорового рациона, но и для праздничного стола

Особенности:

Кухня:

Японская

Ингредиенты

1 ст. ложка Соус соевый
1 чайная ложка Сироп кленовый
1 зуб. Чеснок
измельченный
0,25 чайной ложки Имбирь
измельченный
0,25 чайной ложки Крахмал кукурузный
0,25 чайной ложки Перец черный
для соуса "Терияки"
150 гр Брокколи
300 гр Капуста цветная
1 шт. Грудка куриная
порезанная на кусочки
0,25 чайной ложки Соль
0,25 чайной ложки Перец черный
для курицы
1 ст. ложка Масло оливковое
0,25 стакана Лук зеленый
1 ст. ложка Лук зеленый
для подачи
2/3 чашки Капуста красная
нарезанная
1 шт. Морковь
нарезанная кубиками
1 чайная ложка Кунжут
поджаренный

Видео-инструкция

Курица в соусе «Терияки» с овощами

(Всего просмотрено 1 014 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1 Готово	Приготовьте соус "Терияки" В миску добавьте соевый соус, кленовый сироп, чеснок, имбирь, кукурузный крахмал и черный перец. Тщательно перемешайте.
2 Готово	Приготовьте "рис" из цветной капусты В блендере в пульсирующем режиме взбивайте цветную капусту до тех пор, пока он не станет размером с рис.
3 Готово	Обжарьте курицу Куриное филе порежьте на кусочки, приправьте солью и перцем. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или воке на высокой температуре. Добавьте курицу и слегка обжарьте около 2 минут.
4 Готово	Добавьте соус "Терияки" и овощи Приправьте курицу приготовленным соусом и доведите до кипения. Добавьте ¼ чашки (35 г) зеленого лука, красную капусту и морковь, тушите все вместе 30 секунд.
5 Готово	Добавьте "рис" из цветной капусты и брокколи Добавьте измельченную цветную капусту и тушите, постоянно помешивая в течение 1 минуты. Добавьте брокколи и уберите с огня.
6 Готово	Последний штрих - кунжут и зелень Украсьте блюдо кунжутом, оставшимся зеленым луком или любой другой зеленью. Наслаждайтесь!

Комментировать
Sury

Sury

В моей кулинарной практике всегда есть место экспериментам. Порой, даже маленький штрих от себя является той изюминкой, с которой блюдо заиграет по-новому. Кулинария - это своего рода творчество, а в творчестве без экспериментов скучно. Поэтому никогда не бойтесь проявлять фантазию, смело добавляйте свою идеальную специю. Быть может, это и станет вашим кулинарным открытием!?