Курица в густом кисло-сладком соусе в ананасе

Ароматные нежные куриные бедрышки по-китайски

Name: Курица в густом кисло-сладком соусе в ананасе
Yield: 2 Порций
Ingredients: Ананас: 1 шт.; Масло растительное: 1 ст. ложка; Бедра куриные: 6 шт.; Соль: 0.5 чайной ложки; Перец черный: 0.5 чайной ложки; Соус Хойсин: 1 ст. ложка; Соус соевый: 1 ст. ложка; Сахар коричневый: 1 ст. ложка; Паста чесночная: 1 ст. ложка; Бульон куриный: 100 мл; Рис: 200 гр; Кунжут: 10 гр

Режим чтения

мин

0 0

Поделиться
574 Просмотров
Класс 1
30
Порций 2
Средне
100
(1)

Ингредиенты

Количество порций

	1 шт. Ананас крупный
	1 ст. ложка Масло растительное
	6 шт. Бедра куриные без костей
	0.5 чайной ложки Соль по вкусу
	0.5 чайной ложки Перец черный по вкусу
	1 ст. ложка Соус Хойсин
	1 ст. ложка Соус соевый
	1 ст. ложка Сахар коричневый
	1 ст. ложка Паста чесночная
	100 мл Бульон куриный
	200 гр Рис для гарнира
	10 гр Кунжут

Питательность на 100 гр.

10 гр

Белки

6 гр

Жиры

12 гр

Углеводы

142 ккал

Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Куриные бедрышки в пикантном кисло-сладком соусе по-китайски - универсальное очень вкусное и красивое блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и в качестве рецепта на каждый день

Особенности:

Кухня:

Китайская

Ингредиенты

1 шт. Ананас
крупный
1 ст. ложка Масло растительное
6 шт. Бедра куриные
без костей
0.5 чайной ложки Соль
по вкусу
0.5 чайной ложки Перец черный
по вкусу
1 ст. ложка Соус Хойсин
1 ст. ложка Соус соевый
1 ст. ложка Сахар коричневый
1 ст. ложка Паста чесночная
100 мл Бульон куриный
200 гр Рис
для гарнира
10 гр Кунжут

Видео-инструкция

Рецепт вкусной курицы в соусе с ананасами по-китайски

(Всего просмотрено 574 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1 Готово	Подготовьте ананас и курицу Острым ножом разрежьте крупный спелый ананас пополам. Разрежьте мякоть, чтобы не повредить кожуру. Кусочки, что находятся ближе к середине, самая спелая часть, нарежьте кубиками. Часть, которую вы срезали возле кожуры, удалите. В широкой сковороде с толстым дном подогрейте немного растительного масла. Обжарьте в нем куриные бедрышки без костей, порезанные кубиками среднего размера, приправленные солью и черным перцем. Готовьте курицу около 10 минут, пока она слегка не подрумянится.
2 Готово	Приготовьте соус Выньте обжаренную курицу из сковороды и, не меняя масло, положите подготовленную мякоть ананаса. Влейте по 1 ст. ложке соуса Хойсин, соевого соуса, чесночной пасты. Добавьте 1 ст. ложку коричневого сахара. Обжарьте ингредиенты 1-2 минуты. Добавьте 100 мл куриного бульона. Оставьте соус на небольшом огне, периодически помешивая, пока он не загустеет.
3 Готово	Приготовьте блюдо После того, как соус загустел, добавьте в него курицу, перемешайте, чтобы каждый кусочек пропитался. Возьмите две половинки ананаса без мякоти, выложите в них порционно готовый рис и курицу в соусе.
4 Готово	Наслаждайтесь! Украсьте ваше блюдо кунжутом и подавайте к столу!

Комментировать
Catsy

Catsy

Попробовав себя в разных сферах, я стала понимать – ничто мне не приносит столько удовольствия, как кулинарное творчество. Экспериментировать, искать что-то новое, создавать, пробовать, ошибаться и снова повторять, чтобы достичь того самого идеального вкуса – вот мое призвание, интерес и страсть!