Курица под кисло-сладким соусом
Обжаренные кусочки куриной грудки по-китайски

0 0
Курица под кисло-сладким соусом

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
500 гр Грудка куриная без костей и без кожи
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
60 гр Крахмал кукурузный
2 шт. сырые
Масло растительное для жарки
0.5 чайной ложки Чеснок измельчённый
1 шт. Перец болгарский нарезанный кубиками
175 мл Уксус яблочный
1 ст. ложка Соус соевый
120 гр Кетчуп
100 гр Сахар
Лук зеленый порубленный, для подачи
Кунжут для подачи
Рис для подачи

Питательность на 100 гр.

11 гр
Белки
7 гр
Жиры
17 гр
Углеводы
160 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Поданные в китайском стиле кусочки курицы под соусом с необычным кисло-сладким вкусом станут необычайно питательной и вкусной частью обеда или ужина для всей семьи

Особенности:
  • Для детей
  • Ланч
  • Ужин

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Куриная грудка, обжаренная в кисло-сладком соусе
(Всего просмотрено 322 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Приправьте и покройте панировкой курицу

Приправьте 500 гр куриной грудки солью и перцем. Затем обваляйте кусочки в 60 гр кукурузного крахмала и окуните в миску с 2 шт. предварительно взбитых куриных яиц.

2
Готово

Обжарьте мясо

Разогрейте масло для жарки в большой сковородке. Обжаривайте куриную грудку до золотистого, хрустящего и прожаренного состояния. После жарки отложите кусочки грудки в сторону. Промокните кусочки бумажным полотенцем, если они слишком жирные.

3
Готово

Сделайте соус

На большой сковороде снова разогрейте масло и обжарьте 0.5 чайной ложки измельчённого чеснока до появления запаха. Добавьте 1 шт. нарезанного кубиками болгарского перца, 175 мл яблочного уксуса, 1 ст. ложку соевого соуса, 120 гр кетчупа и 100 гр сахара. Доведите до кипения.

4
Готово

Обжарьте курицу в соусе, украсьте и подавайте

Когда соус загустеет, добавьте жареную курицу. После жарки поперчите. Украсьте порубленным зелёным луком и кунжутом. Подавайте с рисом. Наслаждайтесь!

Маргарита

Ещё с раннего детства кулинария в моей жизни играла не последнюю роль. Культура питания, правила сервировки, этикет за столом - всё это я чётко себе уяснила и, при случае, могла «разложить по полочкам». Поэтому сегодня для меня искусство кулинарии – это не только вкус и идеальные пропорции, но и эстетика, оптимальное сочетание и, конечно же, любовь к своему делу.

Отзывы о рецептах

Средний рейтинг:
(5)
Всего отзывов:1
Маргарита

Очень вкусно! Соус идеально дополняет нежные кусочки мяса, которые немного под ним хрустят. Можно наесться даже одной порцией, а остальные кусочки можно подогреть, и даже после хранения в холодильнике они не утеряют своего вкуса.

предыдущий
Сбалансированный средиземноморский салат
следующий
Яблочный пирог
предыдущий
Сбалансированный средиземноморский салат
следующий
Яблочный пирог

Добавить комментарий