Ингредиенты
-
500 гр Грудка куринаябез костей и без кожи
-
Сольпо вкусу
-
Перец черныйпо вкусу
-
60 гр Крахмал кукурузный
-
2 шт.сырые
-
Масло растительноедля жарки
-
0.5 чайной ложки Чеснокизмельчённый
-
1 шт. Перец болгарскийнарезанный кубиками
-
175 мл Уксус яблочный
-
1 ст. ложка Соус соевый
-
120 гр Кетчуп
-
100 гр Сахар
-
Лук зеленыйпорубленный, для подачи
-
Кунжутдля подачи
-
Рисдля подачи
Видео-инструкция
Пошаговое приготовление
|
1
Готово
|
Приправьте и покройте панировкой курицуПриправьте 500 гр куриной грудки солью и перцем. Затем обваляйте кусочки в 60 гр кукурузного крахмала и окуните в миску с 2 шт. предварительно взбитых куриных яиц. |
|
2
Готово
|
Обжарьте мясоРазогрейте масло для жарки в большой сковородке. Обжаривайте куриную грудку до золотистого, хрустящего и прожаренного состояния. После жарки отложите кусочки грудки в сторону. Промокните кусочки бумажным полотенцем, если они слишком жирные. |
|
3
Готово
|
Сделайте соусНа большой сковороде снова разогрейте масло и обжарьте 0.5 чайной ложки измельчённого чеснока до появления запаха. Добавьте 1 шт. нарезанного кубиками болгарского перца, 175 мл яблочного уксуса, 1 ст. ложку соевого соуса, 120 гр кетчупа и 100 гр сахара. Доведите до кипения. |
|
4
Готово
|
Обжарьте курицу в соусе, украсьте и подавайтеКогда соус загустеет, добавьте жареную курицу. После жарки поперчите. Украсьте порубленным зелёным луком и кунжутом. Подавайте с рисом. Наслаждайтесь! |
