Ингредиенты
-
300 гр Лук белыйнарезанный кубиками
-
450 гр Сельдерей стебельнарезанный кубиками
-
200 гр Перец красныйнарезанный кубиками
-
240 гр Морковьнарезанный кубиками
-
120 гр Помидоробжаренный
-
420 гр Фасоль краснаяконсервированная
-
420 гр Нут
-
420 гр Фасоль чернаяконсервированная
-
250 гр Смесь кукурузная для выпечки
-
Приправа Такопо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Перец черныйпо вкусу
-
Кинзадля украшения
-
Сметанадля подачи
-
200 гр Сыр мексиканский (тертый)или любой другой тертый сыр
-
3 ст. ложки Масло для жарки
-
420 гр Кукурузаконсервированная
Видео-инструкция
Пошаговое приготовление
1
Готово
|
Обжарьте ингредиенты для рагу |
2
Готово
|
Приготовьте рагу |
3
Готово
|
Приготовьте кукурузно-сырное тесто, покройте сверху рагу и испекитеВ отдельную емкость высыпьте 250 гр кукурузной смеси для выпечки и добавьте воды согласно инструкции на упаковке. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции, как на оладьи. Добавьте 200 гр мексиканского тертого сыра (или любого другого) и еще раз перемешайте. Подготовленное кукурузно-сырное тесто равномерно распределите лопаткой по поверхности остывшего рагу и поставьте в заранее разогретую до 190˚C духовку на 20 минут. |
4
Готово
|
Украсьте готовое блюдо |