Клубничный пирог по-французски
Целые ягоды клубники в карамели на слоеном тесте

0 0
Клубничный пирог по-французски

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
1 шт. Тесто слоеное 1 лист
200 гр Клубника
100 гр Сахар
50 гр Масло сливочное
Сметана для подачи

Питательность на 100 гр.

1 гр
Белки
13 гр
Жиры
34 гр
Углеводы
260 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Вкусный французский пирог с целыми ягодами клубники - это очень просто, сладко и необычно. Таким способом пирог можно приготовить с любыми ягодами или начинкой. Всё получится так же изысканно и по-летнему свежо

Особенности:
  • Вегетарианская
  • Для особого случая
  • Сладости

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Целые ягоды клубники в карамели на тесте со сметаной
(Всего просмотрено 759 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Приготовьте тесто и клубнику

Разогрейте духовку до 190°С. Раскатайте скалкой 1 лист слоёного теста. Поместите 25-сантиметровый круглый противень для пирога на лист теста и обрежьте края. Проделайте несколько отверстий в тесте вилкой и отложите его в сторону. Приготовьте 200 гр клубники, очистив её от сердцевин трубочками. Отложите.

2
Готово

Приготовьте клубнику в карамели

Поместите 100 гр сахара в большую кастрюлю и варите на среднем огне, пока сахар не растает и не станет светло-коричневого цвета. Добавьте к сахару 50 гр сливочного масла и размешивайте, пока оно не растает. Добавьте очищенную клубнику и перемешайте, равномерно покрыв её карамелью.

3
Готово

Сформируйте пирог и выпекайте

Красиво выложите клубнику спиралькой в противне для пирога, полейте её остатками карамели. Затем сверху выложите лист слоёного теста. Утрамбуйте тесто на краях пирога. Выпекайте около 45 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета.

4
Готово

Остудите, нарежьте и подавайте пирог

После выпекания оставьте остывать на 1-2 часа, затем переверните на тарелку. Нарежьте и подавайте со сметаной. Наслаждайтесь!

Маргарита

Ещё с раннего детства кулинария в моей жизни играла не последнюю роль. Культура питания, правила сервировки, этикет за столом - всё это я чётко себе уяснила и, при случае, могла «разложить по полочкам». Поэтому сегодня для меня искусство кулинарии – это не только вкус и идеальные пропорции, но и эстетика, оптимальное сочетание и, конечно же, любовь к своему делу.

Отзывы о рецептах

Средний рейтинг:
(5)
Всего отзывов:1
Маргарита

Очень сладко, пальчики оближешь! Нравится и гостям, и семье, выглядит по-ресторанному роскошно.

предыдущий
Запечённый картофель в ароматном масле
следующий
Сорбет из манго всего из 3 ингредиентов
предыдущий
Запечённый картофель в ароматном масле
следующий
Сорбет из манго всего из 3 ингредиентов

Добавить комментарий