Яркий и нежный неаполитанский рулет
Фантастически красивый и вкусный рулет

0 0
Яркий и нежный неаполитанский рулет

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
6 шт. Яйцо куриное
60 мл Вода
60 мл Масло растительное
32 гр Сахар ванильный
60 гр Сметана
1 ст. ложка Какао-порошок
3 ст. ложки Желатин клубничный
350 гр Глазурь ванильная

Питательность на 100 гр.

5 гр
Белки
11 гр
Жиры
5 гр
Углеводы
140 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Сладкий рулет со вкусом ванили, шоколада и клубники очень понравится детям, и придется по вкусу взрослым

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Рецепт аппетитного рулета с тремя вкусами: ваниль, клубника, шоколад
(Всего просмотрено 974 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Сделайте основу для теста

Разогрейте духовку до 180 ° C.
В большой миске взбейте 6 яиц до светло-желтой и пенистой консистенции. Добавьте 60 мл воды, 60 мл растительного масла, 32 гр ванильного сахара, 60 гр сметаны и перемешайте до образования однородной массы.

2
Готово

Сделайте 3 вида теста

Разделите тесто на 3 части. Добавьте какао-порошок в одну из порций теста и перемешайте до однородной массы. Те же действия проделайте со второй порцией, но используя уже клубничный желатиновый порошок. Третью часть оставьте ванильной.

3
Готово

Выдавите тесто на пергаментную бумагу, запеките

Налейте каждый вид теста в кондитерский пакет и отрежьте его кончики.
Положите на противень пергаментный лист. Начиная с одного угла, выдавливайте на лист каждый вид смеси поочередно. У вас должна получиться диагональ поперек противня с полосками в 2 см. Слегка встряхните противень 3 раза, чтобы высвободить пузырьки воздуха. Выпекайте 7 минут.

4
Готово

Охладите тесто в полотенце

Теплое тесто осторожно расположите на большом полотенце для посуды. Аккуратно, но плотно заверните полотенце с коржом, пока он еще теплый. Отложите для охлаждения в течение 30 минут.

5
Готово

Добавьте ванильную глазурь и сформируйте рулет

Осторожно разверните корж и удалите пергаментную бумагу.
Равномерно распределите 350 гр ванильной глазури на корже, оставляя 1-1,5 см от края.
Аккуратно заверните корж, убедившись, что глазурь выйдет из боковых сторон рулета.

6
Готово

Подайте блюдо

Подайте десерт сразу, либо подождите, пока корж хорошо пропитается.

Marrys

Меня всегда волновал вопрос, как из обычных, простых и полезных продуктов сделать кулинарный шедевр. Собственно, это и стало первым толчком к нынешней профессиональной деятельности. И хочу вам сказать, что каждая хозяйка, при желании, может приготовить недорогое, но бесподобное блюдо. Нужно лишь правильно расставить акценты. Пряные травы и специи, фирменная заправка, баланс и красивая подача сделают свое дело!

Отзывы о рецептах

Средний рейтинг:
(5)
Всего отзывов:1
Marrys

На первый взгляд может показаться, что приготовить такой рулет сложно. Но это не совсем так. Следуя инструкции, можно легко создать кулинарный шедевр на собственной кухне. К рулету попробуйте подать ягодный морс, банановый сок или ароматный чай – получится очень вкусно!

предыдущий
Роллы из пасты с курицей и беконом в соусе Альфредо
следующий
Лава-кейки с мексиканским сгущенным молоком дульсе де лече
предыдущий
Роллы из пасты с курицей и беконом в соусе Альфредо
следующий
Лава-кейки с мексиканским сгущенным молоком дульсе де лече

Добавить комментарий