Хрустящие креветки с приправами
Аппетитные креветки в хрустящей панировке

0 0
Хрустящие креветки с приправами

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
450 гр Креветки замороженные, очищенные от панциря и хвоста
125 гр Крахмал кукурузный
720 мл Масло растительное
6 зуб. Чеснок мелко нарезанные
2 ст. ложки Имбирь нарезанный
2 чайные ложки Перец красный
2 чайные ложки Соль
3 чайные ложки Перец черный
25 гр Лук зеленый нарезанный
Рис вареный, для подачи

Питательность на 100 гр.

12 гр
Белки
12 гр
Жиры
15 гр
Углеводы
240 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Этот рецепт покажется интересным именно тем, кто любит морепродукты и жареные блюда. Здесь мы попробуем добавить обычным креветкам пряности и хруста. И самое главное: это очень просто и вкусно!

Особенности:
  • Для перекуса
  • Ланч

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Креветки в хрустящей панировке, обжаренные в масле с солью и перцем
(Всего просмотрено 665 раз, 2 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Разморозьте и покройте крахмалом креветки

Поместите решетку на противень. Положите 450 гр замороженных, очищенных от панциря и хвостов креветок в миску средней величины. Залейте холодной водой и оставьте оттаивать на 10 минут. Переместите размороженные креветки на бумажные полотенца и обсушите их. Высыпьте 125 гр кукурузного крахмала в большую миску. Добавьте к нему креветки и перемешивайте до полного покрытия креветок крахмалом.

2
Готово

Обжарьте чеснок и креветки

Нагрейте в воке или в большой кастрюле 720 мл растительного масла до температуры 200°C. Добавьте 6 мелко нарезанных зубчиков чеснока и обжаривайте около 40 секунд - 1 минуты до появления золотистого цвета. Достаньте чеснок ситечком и поместите на бумажные полотенца. В том же масле обжаривайте креветки до появления светло-золотистого цвета. Получится около 6 партий по 2 минуты. Выньте креветки и поместите на решетку для слива.

3
Готово

Обжарьте креветки в специях

В чистый вок или большую кастрюлю поместите 2 ст. ложки нарезанного имбиря и 2 чайные ложки красного перца и обжаривайте в течении 2 минут, пока имбирь не начнёт коричневеть. Добавьте креветки и всё перемешайте. Добавьте 2 чайные ложки соли, 3 чайные ложки перца и перемешайте до образования однородной массы специй, полностью покрывающих креветки.

4
Готово

Украсьте и подавайте креветки

Переложите креветки на тарелку и украсьте 25 гр нарезанного зелёного лука и жареным чесноком. Подавайте с варёным рисом. Наслаждайтесь!

Маргарита

Ещё с раннего детства кулинария в моей жизни играла не последнюю роль. Культура питания, правила сервировки, этикет за столом - всё это я чётко себе уяснила и, при случае, могла «разложить по полочкам». Поэтому сегодня для меня искусство кулинарии – это не только вкус и идеальные пропорции, но и эстетика, оптимальное сочетание и, конечно же, любовь к своему делу.

Отзывы о рецептах

Еще нет отзывов к этому рецепту, будьте первыми
предыдущий
Баклажан фаршированный моцареллой, помидором и базиликом в духовке
следующий
Апельсиновые дольки в шоколаде
предыдущий
Баклажан фаршированный моцареллой, помидором и базиликом в духовке
следующий
Апельсиновые дольки в шоколаде

Добавить комментарий