Хрустящие картофельные шарики с мясной начинкой в духовке
Симпатичные румяные бомбочки

1 0
Хрустящие картофельные шарики с мясной начинкой в духовке

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
1 ст. ложка Масло оливковое
1 шт. Лук белый
2 зуб. Чеснок
500 гр Фарш говяжий
2 чайные ложки Соль
1 чайная ложка Перец черный
100 гр Шпинат
5 шт. Картофель
1 шт. Яйцо куриное
1 чайная ложка Порошок луковый
1 чайная ложка Порошок чесночный
50 гр Сыр пармезан
50 гр Сыр чеддер

Питательность на 100 гр.

10 гр
Белки
11 гр
Жиры
7 гр
Углеводы
170 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Шарики с корочкой из тертого картофеля и сыра пармезан, скрывающие в себе сочную начинку из говяжьего фарша и свежего шпината

Особенности:
  • Для детей
  • Ланч
  • Ужин

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Рецепт легких в приготовлении картофельных шариков с начинкой в духовке
(Всего просмотрено 784 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Обжарьте фарш со шпинатом

Обжарьте 1 нарезанную кубиками луковицу на 1 ст. ложке оливкового масла около 5 минут до прозрачности.
Добавьте 2 нарезанных зуб. чеснока, 500 гр говяжьего фарша, 1 чайную ложку соли и половину чайной ложки черного перца. Тщательно перемешайте и обжарьте фарш до готовности.
Добавьте 100 гр шпината и перемешайте. Снимите сковороду с огня.

2
Готово

Натрите картофель

Очистите 5 больших картофелин и натрите их на терке.
Выложите натертый картофель на кухонное полотенце и отожмите воду.

3
Готово

Смешайте картофель с яйцом, специями и сыром

В другой большой миске перемешайте измельченный картофель, 1 большое яйцо, 1 чайную ложку соли, половину чайной ложки черного перца, 1 чайную ложку лукового порошка, 1 чайную ложку чесночного порошка и 50 гр сыра пармезан. Тщательно перемешайте.
Оберните внутреннюю часть миски пищевой пленкой.

4
Готово

Сформируйте и запеките картофельные шарики

Выложите четверть картофельной смеси в миску и с помощью ложки прижмите картофель по бокам миски.
Посыпьте картофель 50 гр сыра чеддер и добавьте большую ложку фарша, стараясь не перемешать слои.
Поднимите края пищевой пленки и скрутите их, формируя шар.
Разогрейте духовку до 190 ° C.
Положите картофельные шарики на смазанный маслом противень и запекайте в течение 35-40 минут или пока картофель не станет хрустящим и коричневым.

5
Готово

Подайте блюдо

Готовые картофельные шарики можно подать с соусом маринара и петрушкой по вкусу.

Marrys

Меня всегда волновал вопрос, как из обычных, простых и полезных продуктов сделать кулинарный шедевр. Собственно, это и стало первым толчком к нынешней профессиональной деятельности. И хочу вам сказать, что каждая хозяйка, при желании, может приготовить недорогое, но бесподобное блюдо. Нужно лишь правильно расставить акценты. Пряные травы и специи, фирменная заправка, баланс и красивая подача сделают свое дело!

Отзывы о рецептах

Еще нет отзывов к этому рецепту, будьте первыми
предыдущий
Ригатони с мясной начинкой во фритюре
предыдущий
Ригатони с мясной начинкой во фритюре

Добавить комментарий