Хрустящая, пряная жаренная курица под мёдом
Вкуснейшее ароматное мясо с хрустящей коркой

0 0
Хрустящая, пряная жаренная курица под мёдом

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
2 ст. ложки Соль
3 ст. ложки Перец черный
2 ст. ложки Порошок луковый
2 ст. ложки Порошок чесночный
3 ст. ложки Паприка
2 ст. ложки Тмин
2 ст. ложки Орегано
2 чайные ложки Перец кайенский порошок
400 гр Мука
4 шт. Бедра куриные
4 шт. Голень куриная
700 мл Пахта
50 мл Масло растительное
100 мл Мёд

Питательность на 100 гр.

18 гр
Белки
11 гр
Жиры
6 гр
Углеводы
190 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Обожаете курочку? Тогда вас точно покорит рецепт маринованных в специях и пахте бёдер и голеней, обжаренных до хрустящей корки и политых янтарным мёдом!

Особенности:
  • Для детей
  • Для особого случая
  • Ужин

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Рецепт вкусных куриных бёдер с хрустящей коркой под мёдом
(Всего просмотрено 308 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Перемешайте курицу со специями и мукой

В небольшой миске смешайте 2 ст. ложки соли, 3 ст. ложки черного перца, 2 ст. ложки лукового порошка, 2 ст. ложки чесночного порошка, 3 ст. ложки паприки, 2 ст. ложки тмина, 2 ст. ложки сушеного орегано и 2 чайные ложки молотого кайенского перца.
В другую миску среднего размера высыпьте 400 гр муки и перемешайте ее со смесью специй.
В большую миску выложите 4 куриных бедра и 4 куриных голени, а затем перемешайте с мукой и специями.

2
Готово

Замаринуйте курицу

Полейте курицу 700 мл пахты и перемешайте.
Маринуйте курицу минимум 2 часа.

3
Готово

Обжарьте мясо

Нагрейте масло до 160 ° C в большой чугунной сковороде.
Окуните каждый кусочек курицы в муку, затем в пахту со специями, а после - снова в муку. Убедитесь, что на курице не остаются излишки муки, так как она будет гореть во время жарки.
Обжарьте по 3-4 кусочка курицы за раз, изредка переворачивая их. Готовьте 10-12 минут, до получения золотисто-коричневой хрустящий корочки.

4
Готово

Полейте мёдом и подайте курицу

Расположите приготовленные куриные кусочки на проволочной решетке, чтобы избавиться от излишков масла.
Полейте курицу примерно 50 мл мёда, а затем подайте мясо.

Marrys

Меня всегда волновал вопрос, как из обычных, простых и полезных продуктов сделать кулинарный шедевр. Собственно, это и стало первым толчком к нынешней профессиональной деятельности. И хочу вам сказать, что каждая хозяйка, при желании, может приготовить недорогое, но бесподобное блюдо. Нужно лишь правильно расставить акценты. Пряные травы и специи, фирменная заправка, баланс и красивая подача сделают свое дело!

Отзывы о рецептах

Еще нет отзывов к этому рецепту, будьте первыми
предыдущий
Аппетитные слойки с беконом и сливочным сыром
следующий
Американский десерт Кейк поп с мороженым
предыдущий
Аппетитные слойки с беконом и сливочным сыром
следующий
Американский десерт Кейк поп с мороженым

Добавить комментарий