Ингредиенты
-
300 гр Говядинавырезка
-
100 гр Мука кукурузная
-
1 ст. ложка Приправа 5 китайских специй
-
1 чайная ложка Соль
-
1 чайная ложка Перец черный
-
1 л Масло для жарки
-
2 шт. Перец чили
-
1 шт. Лук-шалотстебель
-
25 гр Имбирь
-
1 шт. Перец болгарский
-
1 ст. ложка Паста чесночная
-
1 ст. ложка Соус соевый
-
2 ст. ложки Соус "Чили"сладкий
-
1 ст. ложка Уксус винныйкрасный
-
1 ст. ложка Соус томатный
Видео-инструкция
Пошаговое приготовление
1
Готово
|
Приготовьте мясоНарежьте вырезку говядины на тонкие полоски. Смешайте в миске 100 гр кукурузной муки, столовую ложку китайской смеси "5 специй", чайную ложку соли и черного перца. Обваляйте каждый кусочек мяса в муке со специями. |
2
Готово
|
Приготовьте соусВлейте в сковороду 1 ст. ложку масла для жарки, добавьте нарезанные тонкими полосками 2 красных перца чили, 25 грамм корня имбиря, 1 стебель лука-шалота. Обжарьте 2-4 минуты. Положите 1 ст. ложку чесночной пасты, перемешайте, жарьте еще одну-две минуты. |
3
Готово
|
Наслаждайтесь! |