Ингредиенты
-
20 шт. Гриб шампиньон
-
1 ст. ложка Масло сливочное
-
2 зуб. Чеснокраздавленный
-
160 гр Шпинатсвежий
-
225 гр Сыр сливочный
-
Сольпо вкусу
-
Перец черныйпо вкусу
-
30 гр Сухари панировочные
-
30 гр Сыр пармезаннатертый
Видео-инструкция
Пошаговое приготовление
1
Готово
|
Подготовьте грибы и начинкуДуховку разогрейте до 190 градусов. Из грибов удалите ножки, оставив одни шляпки. Шляпки выложите на противень, а ножки измельчите. На сковороде растопите 1 ст. ложку сливочного масла, выложите на нее измельченные ножки грибов и 2 зуб. раздавленного чеснока, перемешайте и обжаривайте в течение 2 минут. Затем добавьте в сковороду 160 гр свежего шпината и обжаривайте до тех пор, пока шпинат не будет готов. |
2
Готово
|
Нафаршируйте грибыДобавьте в сковороду 225 гр сливочного сыра, посолите и поперчите по вкусу, перемешивайте до тех пор, пока сливочный сыр не растает. Затем начините шляпки грибов смесью с помощью ложки. В отдельной емкости смешайте 30 гр панировочных сухарей и 30 гр натертого пармезана и посыпте сверху каждый гриб. Отправьте грибы в духовку на 12-15 минут, до золотистой корочки. |