Гавайский рисовый бургер Локо Моко с грибами
Вкуснейший бургер на гавайский мотив: грибной Локо Моко

0 0
Гавайский рисовый бургер Локо Моко с грибами

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
4 стакана Рис отварной
5 ст. ложки Соус соевый
340 гр Фарш говяжий без добавок
50 гр Лук белый измельченный
3 зуб. Чеснок измельченный
20 гр Сухари панировочные
1 чайная ложка Соус вустерский
1 чайная ложка Соус устричный
230 гр Грибы измельченные
240 мл Бульон говяжий
1 ст. ложка Крахмал кукурузный
2 шт. Яйцо куриное
20 гр Лук зеленый по вкусу

Питательность на 100 гр.

7 гр
Белки
5 гр
Жиры
37 гр
Углеводы
218 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Локо Моко - необычный бургер с рисом вместо булочек. Рецепт был придуман специально для гавайских футболистов. Это оригинальное очень вкусное и питательное блюдо, которое можно видоизменять по вкусу при помощи добавок

Особенности:
  • Для вечеринки
  • Завтрак
  • Ланч
  • Ужин

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Рецепт традиционного для Гавайев вкуснейшего бургера Локо Моко с рисом
(Всего просмотрено 593 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Приготовьте основу бургера

Возьмите готовый остуженный или вчерашний рис и тщательно сформируйте из него лепешки одинакового диаметра и толщины по вашему вкусу. Это будут "булочки" бургера. Обжаривайте рисовые лепешки до образования румяной корочки, периодически слегка пропитывая их соевым соусом при помощи кисточки.

2
Готово

Приготовьте котлеты

Возьмите примерно 340 гр чистого говяжьего фарша, добавьте в него 50 гр мелко нарезанного репчатого лука, 3 измельченных зубчика чеснока, по 1 чайной ложке устричного и вустерского соуса, 20 гр панировочных сухарей. Тщательно перемешайте готовый фарш, вылепите из него одинакового размера котлетки и обжарьте их до готовности на растительном масле до образования румяной корочки.

3
Готово

Приготовьте грибную подливку

В сковороду, где вы обжаривали котлеты поместите 230 гр порезанных слайдами грибов, спассеруйте. Добавьте стакан говяжьего бульона, 4 ст. ложки соевого соуса и 1 ст. ложку кукурузного крахмала. Продолжайте тушить до получения необходимой консистенции, а именно - у вас должен получиться в меру густой соус.
По желанию можно приготовить яичницу-глазунью - это добавит блюду питательности, красоты и разнообразит вкус.
Возьмите одну рисовую "булочку", положите на нее котлету, сверху добавьте грибы и полейте грибным соусом, на грибы положите яичницу и аккуратно накройте бургер второй рисовой "булочкой".

4
Готово

Наслаждайтесь!

Гавайский бургер с грибным ароматом готов! Подавайте к столу теплым.

Catsy

Попробовав себя в разных сферах, я стала понимать – ничто мне не приносит столько удовольствия, как кулинарное творчество. Экспериментировать, искать что-то новое, создавать, пробовать, ошибаться и снова повторять, чтобы достичь того самого идеального вкуса – вот мое призвание, интерес и страсть!

Отзывы о рецептах

Средний рейтинг:
(5)
Всего отзывов:1
Catsy

Необычно! И очень вкусно, спасибо за рецепт! Гавайский бургер - это отличная вариация бургеров для тех, кто хочет разнообразить свое меню.

предыдущий
Яблочный тарт на французский манер с сахарной корочкой и сливочным вкусом
следующий
Аппетитные горячие бутерброды на завтрак
предыдущий
Яблочный тарт на французский манер с сахарной корочкой и сливочным вкусом
следующий
Аппетитные горячие бутерброды на завтрак

Добавить комментарий