Французские макароны с зеленым чаем матча
Изысканные воздушные французские пирожные со вкусом матча

0 0
Французские макароны с зеленым чаем матча

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим постом

Ингредиенты

Количество порций
1 шт. Белок яичный
30 гр Сахар
30 гр Мука миндальная
40 гр Пудра сахарная
1 чайная ложка Порошок зеленого чая матча
50 гр Сыр сливочный комнатной температуры
70 гр Пудра сахарная для крема
1 чайная ложка Молоко

Питательность на 100 гр.

5 гр
Белки
10 гр
Жиры
58 гр
Углеводы
336 ккал
Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Внесите "изюминку" в ныне модный популярный французский десерт, добавив в основу пирожных порошок зеленого чая матча. Он придаст не только особую вкусовую нотку, но и приятный изумрудный оттенок

Особенности:
  • Вегетарианская
  • Для вечеринки
  • Сладости

Ингредиенты

Видео-инструкция

Поделиться
Изысканные макароны с порошком зеленого чая матча
(Всего просмотрено 2 174 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1
Готово

Приготовьте белковую основу

В средней емкости для взбейте миксером яичный белок до воздушных пиков. Добавьте половину сахара (15 гр) и на высокой скорости продолжайте взбивать до более плотных пиков. Добавьте оставшиеся 15 гр сахара и еще раз взбейте, пока белки не станут гладкими и пушистыми.

2
Готово

Приготовьте тесто

В белковую основу пропустите через сито 30 гр миндальной муки, 40 гр сахарной пудры и 1 чайную ложку порошка зеленого чая матча. Аккуратно перемешайте.

3
Готово

Сформируйте печенья

Застелите противень бумагой для выпечки. Заполните кондитерский мешок тестом и выдавите небольшие печенья. Подождите пока они сверху слегка подсохнут.

4
Готово

Сделайте крем

Пока печенья "отдыхают", сделайте крем, смешав 50 гр сливочного сыра, 70 гр сахарной пудры и 1 чайную ложку молока до однородности. Заполните кремом кондитерский мешок и отложите.

5
Готово

Испеките печенья, cформируйте макароны

Подсохшие печенья, выпекайте при температуре 150 ° C в течение 15 минут. Дайте постоять 10 минут, пока печенья полностью остынут.
Нанесите смесь сливочного сыра на одну половинку макарона, сверху положите другую и слегка надавите, чтобы крем равномерно распределился.
Французский десерт готов!

Sury

В моей кулинарной практике всегда есть место экспериментам. Порой, даже маленький штрих от себя является той изюминкой, с которой блюдо заиграет по-новому. Кулинария - это своего рода творчество, а в творчестве без экспериментов скучно. Поэтому никогда не бойтесь проявлять фантазию, смело добавляйте свою идеальную специю. Быть может, это и станет вашим кулинарным открытием!?

Отзывы о рецептах

Средний рейтинг:
(5)
Всего отзывов:1
Sury

Однозначно стоит попробовать любителям вкуса чая матча

предыдущий
Лимонный тарт
следующий
Хрустящие пирожные из печенья с йогуртовым кремом
предыдущий
Лимонный тарт
следующий
Хрустящие пирожные из печенья с йогуртовым кремом

Добавить комментарий