Двухслойные лаймовые конфеты в шоколаде

Изысканный вкус, приятная текстура, необычная подача

Name: Двухслойные лаймовые конфеты в шоколаде
Yield: 12 Порций
Ingredients: Крекер: 85 гр; Сахар: 2 ст. ложки; Соль; Масло сливочное: 2 ст. ложки; Желток яичный: 3 шт.; Молоко сгущенное: 400 гр; Сок лайма: 120 мл; Соль; Шоколад: 450 гр

Режим чтения

мин

0 0

Поделиться
168 Просмотров
Класс 2
225
Порций 12
Средне
180
(1)

Ингредиенты

Количество порций

	85 гр Крекер Грэхем, измельченный
	2 ст. ложки Сахар
	Соль по вкусу
	2 ст. ложки Масло сливочное растопленное
	3 шт. Желток яичный
	400 гр Молоко сгущенное
	120 мл Сок лайма
	Соль для лаймовой начинки, по вкусу
	450 гр Шоколад растопленный

Питательность на 100 гр.

6 гр

Белки

21 гр

Жиры

49 гр

Углеводы

395 ккал

Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Эти оригинальные двухслойные мини-пирожные в виде конфеток порадуют своей нежной ароматной лаймовой начинкой. Вариант на палочке - отличная идея для детской вечеринки

Особенности:

Кухня:

Британская

Ингредиенты

85 гр Крекер
Грэхем, измельченный
2 ст. ложки Сахар
Соль
по вкусу
2 ст. ложки Масло сливочное
растопленное
3 шт. Желток яичный
400 гр Молоко сгущенное
120 мл Сок лайма
Соль
для лаймовой начинки, по вкусу
450 гр Шоколад
растопленный

Видео-инструкция

Мягкие двухслойные лаймовые конфеты в шоколаде

(Всего просмотрено 168 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1 Готово	Приготовьте основу из крекеров Разогрейте духовку до 180 ° C. Соедините ингредиенты для слоя из печенья (85 гр крекеров, 2 ст. ложки сахара, щепотка соли, 2 ст. ложки сливочного масла) и перемешайте.
2 Готово	Выложите песочную основу в формочки, выдавите сок лайма В бумажные формочки для кексов выложите по 1 ст. ложке подготовленной крошки из крекеров и хорошенько придавите. Отложите. Выдавите сок из 7 лаймов (120 мл).
3 Готово	Приготовьте лаймовую начинку В средней миске взбейте 3 яичных желтка, 400 гр сгущенного молока и щепотку соли. Добавьте сок лайма и хорошо перемешайте.
4 Готово	Испеките пирожные и заморозьте Распределите крем по формочкам (по 30 гр в каждую) сверху песочной основы. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут. Готовые пирожные охладите до комнатной температуры и отправьте в морозилку на 2 часа. Выньте пирожные из бумажных формочек, аккуратно вставьте деревянные палочки в каждое. Отправьте в морозилку на 30 минут.
5 Готово	Окуните в шоколад, охладите и наслаждайтесь! Окуните замороженное песочно-лаймовое пирожное в растопленный шоколад. Выложите на пергаментную бумагу и снова отправьте в морозилку на 15 минут или до тех пор, пока шоколад не застынет. Двухслойные лаймовые конфеты в шоколаде готовы!

Комментировать
Sury

Sury

В моей кулинарной практике всегда есть место экспериментам. Порой, даже маленький штрих от себя является той изюминкой, с которой блюдо заиграет по-новому. Кулинария - это своего рода творчество, а в творчестве без экспериментов скучно. Поэтому никогда не бойтесь проявлять фантазию, смело добавляйте свою идеальную специю. Быть может, это и станет вашим кулинарным открытием!?