Яйца в «облаке» по-французски

Необычный способ приготовления яиц, покоривший пользователей соцсетей

Name: Яйца в «облаке» по-французски
Yield: 2 Порций
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Соль; Перец черный

Режим чтения

мин

1 0

Поделиться
2 293 Просмотров
Класс 2
15
Порций 2
Легко
230
(1)

Ингредиенты

Количество порций

	2 шт. Яйцо куриное
	Соль щепотка
	Перец черный щепотка

Питательность на 100 гр.

13 гр

Белки

11 гр

Жиры

0.7 гр

Углеводы

157 ккал

Калории

Сохранить рецепт

Для добавления в "Книгу рецептов" нужно войти или зарегистрироваться.

Привлекательная и вкусная яичница со взбитыми белками - это простой, но интересный рецепт, который понравится всей семье

Особенности:

Кухня:

Французская

Ингредиенты

2 шт. Яйцо куриное
Соль
щепотка
Перец черный
щепотка

Видео-инструкция

Яйца по-французски со взбитыми белками

(Всего просмотрено 2 293 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

1 Готово	Приготовьте белки Возьмите два куриных яйца, аккуратно отделите белки от желтков. Желтки оставьте целыми отдельно. В глубокой миске взбейте белки до образования устойчивых пиков. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте белковую массу. Разогрейте духовку до 230°C, разделите белковую массу на две равные порции и выложите на противень, сделав небольшое углубление посередине в каждой. Выпекайте 8-10 минут.
2 Готово	Добавьте желтки Достаньте противень с воздушными белками и положите желтки в заранее подготовленное посередине углубление. Снова поставьте противень в духовку и выпекайте яичницу 3 минуты.
3 Готово	Наслаждайтесь! Подавайте облачную яичницу на тосте с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Комментировать
Catsy

Catsy

Попробовав себя в разных сферах, я стала понимать – ничто мне не приносит столько удовольствия, как кулинарное творчество. Экспериментировать, искать что-то новое, создавать, пробовать, ошибаться и снова повторять, чтобы достичь того самого идеального вкуса – вот мое призвание, интерес и страсть!